|
תבשיל חגיגי של נתח כתף בקר, אשר התבשל מספר שעות על הכיריים, יחד עם מבחר ירקות שורש, יין אדום ותבלינים משובחים. בשיטת הכנה זו נתח הבשר הופך לרך ועשיר בטעמים, הוא מוגש בפרוסות עם רוטב שעבר צמצום ונוספו לו פטריות.
שורש,קמח,סלרי,כוסברה,זרעי כוסברה,-שקדים,-רוטב צ'ילי,-מרק,-חומוס,-בשר
, כתף בקר, ציר עוף, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, שיראז, כרישה, מרלו, בצל, גזר, יין אדום יבש, קברנה, שמן זית, קמח לבן, אגוז מוסקט, זרעי שומר, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, מלח גס, טימין, מרווה, שום
www.mevashlim.com
|
שורש,קמח,סלרי,כוסברה,זרעי כוסברה,-שקדים,-רוטב צ'ילי,-מרק,-חומוס,-בשר
, שורש פטרוזיליה, בצל, יין אדום, רסק עגבניות, שמן, פפריקה מתוקה, קינמון, גזר, פלפל, זעתר, שום, מלח
rest.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שורש, קמח, סלרי, כוסברה, זרעי כוסברה ללא שקדים, ללא רוטב צ'ילי, ללא מרק, ללא חומוס, ללא בשר?
- הכל על מתכונים עם שורש, קמח, סלרי, כוסברה, זרעי כוסברה ללא שקדים, ללא רוטב צ'ילי, ללא מרק, ללא חומוס, ללא בשר
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|
