|
מתוך גיליון 217, מרץ 2009 - גיליון האפייה הגדולמאפה רושם צבעוני ויפה, שטעים לאכול חם או פושר. שימו לב - עובי החיתוך משתנה מירק לירק בהתאם למשך הריכוך הדרוש לו. אפשר לגוון בירקות ובתיבול שלהם..
שורש,פלפל שחור,לחם,בטטה,-גבינה צהובה
, גבינת שמנת, שמנת חמוצה, גבינה, חמאה, תפוחי אדמה, זוקיני, ליים, סלק, בצק עלים, שמן זית, קלי, מלח גס, טימין, עירית, גזר
www.hashulchan.co.il
|
|
מרק דלעת חורפי
שורש,פלפל שחור,לחם,בטטה,-גבינה צהובה
, גזר לבן, דלעת, כרפס, סלרי, קלי, פטרוזיליה, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
מרק כמו שמרק צריך להיות - עשיר במרכיבים, טעים ומשביע - בדיוק מה שהגוף צריך לפני הצום. שימו לב: משלימים את בישול הפסטה בתוך המרק, כדי שהיא תספוג ממנו טעמים ותסמיך את מרקמו.
שורש,פלפל שחור,לחם,בטטה,-גבינה צהובה
, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, עגבניות, קישואים, פלפלים, שעועית, זוקיני, עדשים, חומוס, שומר, ליים, בצל, לוף, מרק ירקות, ציר ירקות, שמן זית, פסטה, פילו, חיטה, גזר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מרק עוף נהדר עם ירקות וקניידלך כשר לפסח
שורש,פלפל שחור,לחם,בטטה,-גבינה צהובה
, חזה בקר, ציר עוף, הודו, בשר, קולורבי, קישואים, דלעת, כרפס, סלרי, בצל, גזר, קמח מצה, ביצים, מצה, קלי, פטרוזיליה, מלח ים
www.foodsdictionary.co.il
|
|
במקור פאפא פמודורו הוא מרק עגבניות סמיך, שנמזג על פרוסות של לחם ישן. כאן הוא מוגש כסלט קר וקיצי בעל טעם וריח של גריל, עם פסאטה (רוטב עגבניות סמיך), הרבה בזיליקום, עגבניות שרי ומוצרלה. מומלץ ..
שורש,פלפל שחור,לחם,בטטה,-גבינה צהובה
, גבינת מוצרלה, גבינת שמנת, גבינה, חמאה, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, עגבניות, בצל לבן, חצילים, רוטב עגבניות, שמן זית, לחם קל, מיונז, פסטה, סוכר, בגט, בזיליקום, זעתר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
חגיגת ירקות — גם חיים וגם מוקפציםרוטב רענן שכדאי לאמץ לכל סלט ירוק
שורש,פלפל שחור,לחם,בטטה,-גבינה צהובה
, לבבות עוף, סלרי אמריקאי, קישואים, ארטישוק, זוקיני, לימון, תירס, תפוזים, חסה, סלק, שמן קנולה, קלי, דבש, גזר, נענע, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה חגיגית לכבוד ראש השנה - עופות קטנים וממולאים בשלל ירקות, עשבי תיבול ופירות יבשים
שורש,פלפל שחור,לחם,בטטה,-גבינה צהובה
, עופיון, בצל, גזר, שורש פטרוזיליה, פטריות שמפיניון, סלרי, משמשים, שזיפים, יין אדום, שמן זית, ריבת שזיפים, קלי, דבש, מלח, נענע, שמיר, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
מנה חגיגית לכבוד ראש השנה - עופות קטנים וממולאים בשלל ירקות, עשבי תיבול ופירות יבשים
שורש,פלפל שחור,לחם,בטטה,-גבינה צהובה
, עופיון, בצל, גזר, שורש פטרוזיליה, פטריות שמפיניון, סלרי, משמשים, שזיפים, יין אדום, שמן זית, ריבת שזיפים, קלי, דבש, מלח, נענע, שמיר, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
שורש,פלפל שחור,לחם,בטטה,-גבינה צהובה
, עופיון, גזר, שמפניון, פטריות, שורש פטרוזיליה, סלרי, משמשים, שזיפים, בצל, יין אדום, שמן זית, קלי, דבש, רוזמרין, נענע, שמיר, מלח, מלח גס
www.cookshare.co.il
|
|
פילה סלמון בברביקיו תאילנדי על קרם גזר ובטטה וקרם קוקוס וג`ינג`ר
שורש,פלפל שחור,לחם,בטטה,-גבינה צהובה
, דג סלמון, תפוחי אדמה, בצל ירוק, בצל סגול, אספרגוס, קוקוס, גזר, רוטב טריאקי, רוטב סויה, שמן קנולה, סוכר חום, שמן סויה, קטשופ, קלי, קרם, למון גראס, זנגביל, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
|
לעמוד הבא