|
נזיד חמצמץ עשיר בירקות שורש, בשר ועצמות. קיימים לפחות 5 מיני צ’ורבה שאמא היתה מכינה לנו, כל אחד אופייני לאזור אחר ברומניה. הכי אני אוהב את הגרסה עם הכבש, שאני מכין מטלה של “מרינדו”. הלאושטיי..
שורש,פלפל ירוק,פלפל,פטרוזיליה,בקר
, צלעות טלה, בשר, גמבה, תפוחי אדמה, עלי סלרי, עגבניות, לימון, כרישה, כרוב, בצל, מיץ לימון, יין, אורז, ביצים, מרק, פלפל שחור, גזר, שמיר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
התבשיל החורפי הראשון. לבעלי היתה דודא לגולש, יומיים לקח לי עד שהתפניתי לעשות, עירבבתי מכל מיני מתכונים שראיתי - ויצא מעולה!!
שורש,פלפל ירוק,פלפל,פטרוזיליה,בקר
, שומן אווז, פילה מדומה בקר, בשר כתף, גרון הודו, ציר עוף, בצל, סלרי, כוסברה, פלפל אדום, סלק, תפוחי אדמה, יין אדום, שמן זית, רסק עגבניות, מרק עוף, שום, פפריקה מתוקה, אבקת מרק, עשבי תיבול, מרווה, שמיר, עלי דפנה, גזר, פלפל שחור, מלח, קימל, קינמון, מיורן
www.cookshare.co.il
|
|
שורש,פלפל ירוק,פלפל,פטרוזיליה,בקר
, שפונדרה בקר, בשר בקר, תפוחי אדמה, עלי סלרי, עגבניות, בצל, כרוב, מרק ירקות, אורז, חומץ, סוכר, גזר, שמיר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון מקורי של אוסובוקו אפוי בתנור
שורש,פלפל ירוק,פלפל,פטרוזיליה,בקר
, אוסובוקו, בצל, פלפל אדום, עגבניות, קולורבי, לוף, סלרי, שורש פטרוזיליה, יין לבן יבש, שמן, רוטב צ'ילי, קמח, שום, גזר, אורגנו, טימין, פפריקה מתוקה, מלח, פלפל שחור
www.matkonela.co.il
|
שורש,פלפל ירוק,פלפל,פטרוזיליה,בקר
, בשר בקר, בצל, לוף, כוסברה, חבושים, רימון, מיץ לימון, צנים, לחם, ביצים, פרורי לחם, שמן זית, סוכר, מרק עוף, שום, פלפל שחור, מלח, גרגירי כוסברה, כמון
www.bishulim.co.il
|
|
עוד מתכון לצלי בשר הונגרי עם רוטב טעים ופטנט מיוחד שמעניק לתבשיל ניחוח וטעם : גרר של גזר מטוגן
שורש,פלפל ירוק,פלפל,פטרוזיליה,בקר
, בשר בקר, בצל, עגבניות, תפוחי אדמה, גזר, מלח, פפריקה מתוקה, שום
www.cookshare.co.il
|
|
תבשיל עשיר ורב טעמים: קציצות בשר וכוסברה בתיבול עשיר של רימונים, כמון, הל וגנגיר
שורש,פלפל ירוק,פלפל,פטרוזיליה,בקר
, בשר בקר, חבושים, בצל, רימון, לוף, כוסברה, מיץ לימון, שמן זית, סוכר, מרק עוף, צנים, לחם, ביצים, פרורי לחם, ג'ינג'ר, כמון, פלפל שחור, מלח, שום, גרגירי כוסברה
www.mako.co.il
|
|
תבשיל עשיר ורב טעמים: קציצות בשר וכוסברה בתיבול עשיר של רימונים, כמון, הל וגנגיר
שורש,פלפל ירוק,פלפל,פטרוזיליה,בקר
, בשר בקר, חבושים, בצל, רימון, לוף, כוסברה, מיץ לימון, שמן זית, סוכר, מרק עוף, צנים, לחם, ביצים, פרורי לחם, ג'ינג'ר, כמון, פלפל שחור, מלח, שום, גרגירי כוסברה
www.mako.co.il
|
|
זה התחיל מכמה מתכונים של גולאש והפך למה שיצא לי, שזה לא גולאש אמיתי, אבל טעים בהחלט...
שורש,פלפל ירוק,פלפל,פטרוזיליה,בקר
, בשר בקר, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, סלרי, פלפל אדום, עגבניות, בצל, גזר, לוף, יין אדום, שמן, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, עלי דפנה, קימל, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
מניסיוני עד שגומרים להניח את כל הקציצות על הגריל אפשר להפוך את הראשונות.
כדאי להניח סיר בפינת הגריל (מקום שהחום מועט) שלתוכו מוכנסות הקציצות המוכנות כדי לשמור על חומן.
שורש,פלפל ירוק,פלפל,פטרוזיליה,בקר
, בשר בקר, בשר, עוף, בצל, בצל ירוק, שמן, לחם, חיטה, פירורי לחם, פפריקה חריפה, מלח, פלפל שחור, סודה לשתיה, כמון, אבקת מרק
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא