מתכונים עם שורש, מרק, יין, גזר ללא מלח

צלי עגל עם פירות יבשים ורימונים

מתכון בשר משובח: צלי עגל עסיסי ברוטב טעים ומעודן בתוספת חגיגית ומתוקה של רימונים ופירות יבשים

שורש,מרק,יין,גזר,-מלח , כתף בקר, בצל, ראש שום, שזיפים, תאנים, משמשים, רימון, יין לבן, מרק עוף, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני צלי עגל, מתכוני פירות יבשים, מתכוני רימונים

www.mako.co.il

אוסובוקו בשלג

רגשות אשם הם דבר חמקמק. המנוולים האלו יודעים לאחוז טוב טוב את

שורש,מרק,יין,גזר,-מלח , אוסובוקו, ציר עוף, עצם בקר, בשר, שורש פטרוזיליה, סלרי, עלי סלרי, עגבניות, פטריות, כוסברה, בצל, חומוס, לימון, יין לבן, מרק עוף, שמן זית, צנים, ביצים, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, שום

ראו גם: מתכוני אוסובוקו, מתכוני שלג

saloona.co.il

מרק עדשים

בכל פעם שאנחנו מכינים אוסובוקו טלה - מנת הדגל של המסעדה - נשארות כמויות אדירות של רוטב טעים-טעים, שהולך טוב עם פסטה וגם בריזוטו, אבל עם טוויסט קטן של תיבול, אפשר להפוך אותו למרק עדשים מקומי...

שורש,מרק,יין,גזר,-מלח , צוואר טלה, אוסובוקו, עצם בקר, בשר, חמאה, שורש פטרוזיליה, סלרי, עגבניות, כוסברה, עדשים, תמר, בצל, יין אדום יבש, שמן זית, פסטה, פילו, רוטב סויה, דבש, מרווה, כמון, שום

ראו גם: מתכוני מרק עדשים, מתכוני עדשים, מתכוני מרק

www.hashulchan.co.il

ציר עוף

המתכון שיאפשר לכם לוותר אחת ולתמיד על אבקות המרק. אחרי שלימדה אתכם איך להכין רוטב צ'ילי ביתי, תמי שיבק מוכיחה שעם קצת השקעה גם המנות שלכם יוכלו לקבל שדרוג בטעם בזכות ציר עוף קלאסי. להכין ולשמור

שורש,מרק,יין,גזר,-מלח , כנפיים עוף, בשר, בטטה, שורש פטרוזיליה, ראש סלרי, כרישה, בצל, יין אדום יבש, קוסקוס, פסטה, רסק עגבניות, שמן, שום

ראו גם: מתכוני ציר עוף, מתכוני עוף, מתכוני ציר

food.nana10.co.il

מרק עדשים

אם בישלתם צלי בשר עשיר או בף בורגיניון או אפילו גולאש ונשאר לכם רוטב טעים, סננו אותו, כמוסבר במתכון, הוסיפו נוזלים, והשתמשו בו כבסיס להכנת מרק מהסוג המופיע כאן