|
סלט פירות ברוטב יין אדום מתובל. מתכון לסלט פירות. בישול עם יין.
שורש,מקל קינמון,ג'ינג'ר,-דג דניס,-גבינה צהובה
, לבנה, תפוזים, מנגו, אגסים, לוף, שומר, אננס, יין, יין אדום יבש, סירופ מייפל, סירופ תמרים, סילאן תמרים, כוכב אניס, דפנה, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
מתכון לעוף מוקפץ פשוט ומהיר: רצועות חזה עוף וברוקולי מוקפצים ומזוגגים עם קשיו וגינגר, באדיבות פיליס גלזר
שורש,מקל קינמון,ג'ינג'ר,-דג דניס,-גבינה צהובה
, עוף, ברוקולי, בצל, משמשים, קוזו, שמן שומשום, שמן בוטנים, שמן קנולה, אגוזי קשיו, אגוזי מלך, רוטב סויה, סירופ, סוכר, דבש, קורנפלור, גזר, כוכב אניס
www.mako.co.il
|
שורש,מקל קינמון,ג'ינג'ר,-דג דניס,-גבינה צהובה
, אפונה, בצל, עגבניות, שעועית ירוקה, כרובית, כוסברה, ליים, שמן זית, אורז בסמטי, רסק עגבניות, רוטב צ'ילי, קארי, מרק, שום, גזר, עלי דפנה, מלח, כורכום, גאראם, כמון, אגוז מוסקט, ציפורן, זעפרן
www.sirim.co.il
|
|
עונת השזיפים חלפה, אך עדיין נמכרים בשווקים שזיפים אדומים. הם אמנם לא עסיסיים כשהיו, אבל אפשר להפיק מהם טעם וצבע עז בעזרת בישול קצר. המרקחת המתקתקה-מלוחה-חמצמצה שלהלן מזכירה צ'אטני, אך מאחר ש..
שורש,מקל קינמון,ג'ינג'ר,-דג דניס,-גבינה צהובה
, שזיפים, יין אדום, ריבה, חומץ, סוכר, ציפורן, מלח
food.walla.co.il
|
|
כדורי בשר עשירים ומרוכזים בטעם, שהולכים נפלא עם אורז צהוב מבושם וצ'אטני מנגו. הטעמים העזים והמשובחים ביותר יתקבלו בשימוש בתבלינים שלמים וטריים, שייטחנו במכתש ועלי או במטחנת תבלינים במיוחד לקציצות.
שורש,מקל קינמון,ג'ינג'ר,-דג דניס,-גבינה צהובה
, בשר בקר טחון, שומן כבש, יוגורט, שמן צמחי, רוטב צ'ילי, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, ציפורן, מלח גס
food.walla.co.il
|
|
שימוש לא שגרתי במשמש יוצר מנה צמחונית מפתיעה.
שורש,מקל קינמון,ג'ינג'ר,-דג דניס,-גבינה צהובה
, בצל ירוק, משמשים, לוף, חלב קוקוס, רוטב סויה, שמן צמחי, רוטב צ'ילי, קארי, אורז, זרעי כוסברה, זרעי חרדל, זרעי כמון, זנגביל, כורכום, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
|
מפתיע לגלות עד כמה נוח מרגיש החציל בתור קינוח קל להכנה, כאילו זה היה מקומו הטבעי מאז ומעולם.
שורש,מקל קינמון,ג'ינג'ר,-דג דניס,-גבינה צהובה
, קליפת לימון, חצילים, לוף, מיץ לימון, סירופ, סוכר, תמצית וניל, זנגביל
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא