|
מרק ירקות נוסטלגי
לפעמים בא לנו רק מרק ירקות
בלי תוספות. רוב הטעם בא מהירקות עצמם
ומחזקים את הטעם עם מעט תבלינים.
ירקות מהכל או לבחירה
כל הירקות מקולפים, שטופים היטב וחתוכים לחתיכות ג ד ו ל ..
שורש,לוף,כרובית,גזר,בטטה,-כרוב לבן
, עוף, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, סלרי, בצל ירוק, עלי סלרי, קולורבי, קישואים, פטריות, דלורית, בצל, גמבה, דלעת, מרק ירקות, קורנפלור, סוכר, שמן, שקדים, פלפל שחור, אבקת מרק, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
באידיש הוא נקרא לוקשן מיט יוך ובעברית הוא מוכר כמרק של סבתא. הגרסה שלפניכם נשענת על המתכון הקלאסי אך נוספו לו מעט שדרוגים כדי להעשיר את הטעם. וגם: איך להכין כדורי קניידלעך שהולכים נהדר עם המרק
שורש,לוף,כרובית,גזר,בטטה,-כרוב לבן
, עצם בקר, אוסובוקו, כרעי עוף, בשר, שורש פטרוזיליה, סלרי עלים, סלרי, קישואים, דלעת, בצל, אטריות, מרק עוף, קמח מצה, ביצים, שמן, פלפל שחור, אבקת מרק, מלח
food.nana10.co.il
|
שורש,לוף,כרובית,גזר,בטטה,-כרוב לבן
, פלפלון חריף, פלפל אדום, בצל ירוק, חצילים, סלרי, שמן זית, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, טימין, טרגון, מרווה, זעתר
www.mevashlim.com
|
זוהי תוספת שבד"כ אני מכינה ליד תבשיל של בשר או עוף ולצד מנת אורז, מנה צבעונית ויפיפיה וכמובן טעימה וקלה להכנה.
שורש,לוף,כרובית,גזר,בטטה,-כרוב לבן
, עוף, דלעת, שומר, קישואים, זוקיני, תפוחי אדמה, בצל סגול, בצל, ארטישוק ירושלמי, שמן זית, מרק, פטרוזיליה, שום, אבקת מרק, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|