|
עוף עומד בקדרת פלא-עוף
פלא-עוף הוא קדרה שמזכירה בצורתה סומבררו.
היא מיוצרת כחלק מהעשייה של קבוצת צעירים (מקום בלב) שהתמקמו בעיר ערד.
על החרוט מלבישים את העוף במאונך. בזמן הצלייה העוף מגיר ..
שורש,לוף,גזר,ארטישוק ירושלמי
, עוף, עוף שלם, בטטה, תפוחי אדמה, קולרבי, סלק, בצל, פטריות, לימון, תפוזים, ראש שום, בירה, יין לבן, מרינדה, דבש, סילאן תמרים, שמן זית, שום, פפריקה, פלפל, מלח, טימין, רוזמרין
www.cookshare.co.il
|
|
שורש,לוף,גזר,ארטישוק ירושלמי
, בשר, חמאה, קרם פרש, גזר לבן, תפוחי אדמה, לפת, שורש פטרוזיליה, שורש חזרת, בצל, ארטישוק, יין לבן, מיץ לימון, קלי, חזרת, קרם, חומץ, עשבי תיבול, פטרוזיליה, טימין, פלפל שחור, מלח ים, שום, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
מתכון של ספון ביסטרו בר
שורש,לוף,גזר,ארטישוק ירושלמי
, עצם בקר, טלה, בצל ירוק, ראש שום, כרישה, סלרי, רסק עגבניות, שמן זית, פלפל אנגלי, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
|
המרק עשוי משאריות מרק בסיסי
שורש,לוף,גזר,ארטישוק ירושלמי
, שמנת מתוקה, חמאה, עלי סלרי, כרישה, בטטה, דלעת, בצל, יין לבן חצי יבש, מרק ירקות, שמן זית, קרם, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
שורש,לוף,גזר,ארטישוק ירושלמי
, צוואר טלה, עצם בקר, שורש פטרוזיליה, עגבניות, לימון, עלי סלק, ראש שום, בצל, חומוס, כרישה, יין לבן יבש, מיץ לימון, שמן זית, קמח, טימין, פלפל, כמון, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון עשיר בבטה קרוטן (מהגזר) ובחומרים הנחשבים אנטיביוטיים (שום ושוב-הגזר).
שורש,לוף,גזר,ארטישוק ירושלמי
, שמנת חמוצה, חלב, בצל, סלרי, שמן זית, רוטב סויה, טימין, פלפל, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
שורש,לוף,גזר,ארטישוק ירושלמי
, חמאה, עלי סלרי, כרישה, בטטה, דלעת, בצל, יין לבן חצי יבש, מיץ תפוזים, שמן זית, קרם, דבש, מרק, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
אין כמו ציר אמיתי לבסיסים של מרקים ורטבים.
שורש,לוף,גזר,ארטישוק ירושלמי
, הודו, עוף, ראש שום, בצל, שורש פטרוזיליה, סלרי, יין לבן, קלי, שמן זית, פלפל אנגלי, עלי דפנה, טימין, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
מעדן מלכים שנוצר מתוך "ניסוי וטעיה" ויצא טעים להפליא. אני אישית הגשתי יחד עם אורז לבן שהזלפתי עליו בעת ההגשה את נוזלי הבישול והשילוב היה מדהים.
שורש,לוף,גזר,ארטישוק ירושלמי
, עוף, ראש שום, בטטה, ראש סלרי, שורש פטרוזיליה, קולורבי, בצל, קלי, שמן זית, שמן, פלפל אנגלי, אבקת מרק, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
השף סהר רפאל ממסעדת "כרמים" במושב סגולה, מגיש לסתיו מתכוני גורמה, שעושים שימוש בעשבי תיבול והירקות העונתיים, בתוספת רטבים המצדיעים לחילופי העונות.
שורש,לוף,גזר,ארטישוק ירושלמי
, דג לוקוס, בצל סגול, שורש פטרוזיליה, סלרי, לימון, יין לבן, שום, טימין
www.2eat.co.il
|
|
|
לעמוד הבא