|
הפעם בלי דיבורים, הזמן קצר והמלאכה מרובה. פסח בפתח ולנו יש
שורש,טימין,גזר,בשר,אווז,-כרוב לבן
, גרון הודו, שומן אווז, כבדי עוף, שוק טלה, כנפיים עוף, שמאלץ, חמאה, שורש פטרוזיליה, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, שורש חזרת, סלרי, בצל, לימון, תותים, לדר, שוקולד מריר, קורנפלור, מרק עוף, שמן זית, ביצים, חרדל, רוטב סויה, סוכר, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, שום, מלח
saloona.co.il
|
|
מתכון לבף בורגניון בסגנון צרפתי וקצת ישראלי
שורש,טימין,גזר,בשר,אווז,-כרוב לבן
, עצם בקר, כתף בקר, שוק אווז, בצל, סלרי, יין אדום יבש, דבש, חומץ בלסמי, קמח, שמן זית, פלפל שחור, עלי דפנה, פטרוזיליה, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מנת האירוח האולטימטיבית - מדהים
שורש,טימין,גזר,בשר,אווז,-כרוב לבן
, ציר בקר, כבד אווז, סלרי, כרישה, בצל, שורש פטרוזיליה, לוף, יין לבן, ערמונים, דבש, עלי דפנה, פלפל, מלח, אבקת מרק
www.cookshare.co.il
|
|
שורש,טימין,גזר,בשר,אווז,-כרוב לבן
, חזה אווז, שפונדרה בקר, שורש פטרוזיליה, עדשים שחורות, כוסברה, כרישה, סלרי, בצל, לוף, ציר ירקות, שמן זית, פלפל שחור, עלי דפנה, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
שורש,טימין,גזר,בשר,אווז,-כרוב לבן
, חזה אווז, בשר בקר, שייטל, שורש פטרוזיליה, ראש סלרי, קולורבי, שזיפים, בצל, לוף, יין אדום, רסק עגבניות, שמן זית, פלפל שחור, עלי דפנה, שום, מלח
food.walla.co.il
|
ירקות עם סוגי בשרים שונים מתבשלים על האש, ומסתיימים בתנור.
שורש,טימין,גזר,בשר,אווז,-כרוב לבן
, שייטל, טלה, שוקיים עוף, עצם בקר, נקניקיה, חזה אווז, בצל, בצל סגול, שורש פטרוזיליה, סלרי, תפוחי אדמה, זוקיני, עגבניות, לימון, כרובית, במיה, כרוב, יין לבן, רסק עגבניות, סוכר, שמן זית, שום, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, מלח, פלפל
www.cookshare.co.il
|
שורש,טימין,גזר,בשר,אווז,-כרוב לבן
, שומן אווז, כתף טלה, שורש פטרוזיליה, שזיפים, משמשים, בצל, כרישה, תפוחי אדמה, יין אדום יבש, סירופ מייפל, שמן, קמח, פלפל אנגלי, אבקת מרק, עלי דפנה, מלח
rest.co.il
|
ואריאציה על הביף בורגיניון המופלא של מלכת המטבח האמריקאי - ג'וליה צ'יילד.
הביף בורגיניון נולד באזור בורגנדי שבצרפת, משתמשים בו ביין המקומי - יין בורגנדי. זהו נזיד של האכרים העניים ולכן הבשר ..
שורש,טימין,גזר,בשר,אווז,-כרוב לבן
, בשר לצלי קדירה, בייקון, כתף בקר, רסק עגבניות משומר, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, סלרי, קולרבי, בצל, לפת, יין אדום, בירה, שמן קנולה, שעורה, מקל קינמון, פלפל שחור, רוזמרין, מלח ים
www.mevashlim.com
|
שורש,טימין,גזר,בשר,אווז,-כרוב לבן
, עצם בקר, חזה אווז, בשר כתף, ציר בקר, תפוחי אדמה, בצל, בצלצלים, כרישה, בטטה, סלרי, יין אדום, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, מלח גס, מרווה, בהרט, שום
rest.co.il
|
שורש,טימין,גזר,בשר,אווז,-כרוב לבן
, בשר בקר, חזה אווז, ראש סלרי, שורש פטרוזיליה, בצל, כרוב, פירורי לחם, ביצים, שמן זית, שום, פלפל שחור, קימל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|