|
קדרה חורפית מהממת משלבת את טעם האדמה עם הבשר
שורש,גזר,אגוזים,אגוזי מלך,-קינמון
, שפונדרה בקר, אסאדו בקר, כתף בקר, בקר, שורש פטרוזיליה, לוף, בצל, ראש שום, סלרי, שורש שומר, סלק, פלפל חריף, תפוחי אדמה, לפת, קולורבי, שזיפים, תמר, עגבניות, פורטבלו, פטריות, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, יין אדום, שמן זית, ערמונים, צנוברים, דבש תמרים, שום, רוזמרין, עלי דפנה, מלח גס, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
השורשים הם הירקות של החורף. הם עתירים בטעם, ואפשר לאכול אותם נאים או מבושלים. כאן שמן זית ולימון כובשים אותם כבישה מהירה, כך שטעמם ופריכותם נשמרים. לתוצאות אופטימליות חשוב החיתוך למקלונים דקים (ז’וליינים).
שורש,גזר,אגוזים,אגוזי מלך,-קינמון
, קולרבי, שומר, סלרי, סלק, מיץ לימון, שמן זית, שמרים, פטרוזיליה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכוני ירקות איכותיים למרקים, פשטידות, לביבות ועוד, שמאתגרים את הדמיון הקולינרי
שורש,גזר,אגוזים,אגוזי מלך,-קינמון
, דג סול, גבינת מוצרלה, יוגורט, פטריות שמפיניון, פלפל צהוב, פורטבלו, בצל ירוק, בצל סגול, כוסברה, צנובר, אפונה, סלרי, תותים, שמן זית, חלמון, פסטו, ביצים, פלפל לבן, ג'ינג'ר, רוקט, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מדליוני חזה עוף ממולאים בפירה ירקות שורש לצד רוטב פסטו
שורש,גזר,אגוזים,אגוזי מלך,-קינמון
, חזה עוף, תפוחי אדמה, דלעת, כרפס, סלרי, שמן קנולה, שמן זית, פסטו, חרדל, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, מלח ים
www.foodsdictionary.co.il
|
|
דגים ממולאים לחג הפסח
שורש,גזר,אגוזים,אגוזי מלך,-קינמון
, דג קרפיון, בצל סגול, בצל, קמח מצות, שקדים, ביצים, סוכר, קלי, פטרוזיליה, פלפל לבן, מלח ים
www.foodsdictionary.co.il
|
|
אוהבים להשקיע בארוחות הצהריים המשפחתיות? נסו את זה - תבשיל צוואר כבש ממולא באורז, קשיו, אגוזי מלך וצנוברים, המתבשל בתנור בישול איטי
שורש,גזר,אגוזים,אגוזי מלך,-קינמון
, צוואר כבש, תפוחי אדמה, עגבניות, שעועית, בטטה, בצל, חומוס, מרק עוף, צנוברים, שמן זית, טחינה, אגוזי קשיו, אורז, פלפל שחור, אבקת מרק, בהרט, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מתכון של השף סהר רפאל ממסעדת כרמים
שורש,גזר,אגוזים,אגוזי מלך,-קינמון
, גבינה, שורש פטרוזיליה, בצל סגול, קולורבי, מלפפונים, לימון, צנון, גמבה, מיץ תפוזים, שמן זית, סוכר, פלפל שחור, רוקט, מלח
food.walla.co.il
|
שורש,גזר,אגוזים,אגוזי מלך,-קינמון
, שורש פטרוזיליה, עלי בייבי, סלרי, קולרבי, שומר, סלק, מיץ תפוזים, מיץ לימון, שמן זית, סילאן תמרים, קלי, מלח גס, טימין, פלפל, סומאק
rest.co.il
|
|
המתכון מתוך הספר אגוזים בהוצאת פן וידיעות אחרונות.
שורש,גזר,אגוזים,אגוזי מלך,-קינמון
, שורש פטרוזיליה, בטטה, סלרי, סלק, מיץ לימון, חומץ בן יין אדום, שמן זית, פלפל שחור, מלח
www.mevashlim.com
|
שורש,גזר,אגוזים,אגוזי מלך,-קינמון
, בטטה, בצל, תפוחי אדמה, דלעת, שמן זית, סילאן תמרים, דבש, פטרוזיליה, מלח, פלפל לבן, אגוז מוסקט
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא