מתכונים עם שורש פטרוזיליה, שורש, יין אדום יבש, יין אדום, גזר, בצל

מרק עדשים

בכל פעם שאנחנו מכינים אוסובוקו טלה - מנת הדגל של המסעדה - נשארות כמויות אדירות של רוטב טעים-טעים, שהולך טוב עם פסטה וגם בריזוטו, אבל עם טוויסט קטן של תיבול, אפשר להפוך אותו למרק עדשים מקומי...

שורש פטרוזיליה,שורש,יין אדום יבש,יין אדום,גזר,בצל , צוואר טלה, אוסובוקו, עצם בקר, בשר, חמאה, סלרי, עגבניות, כוסברה, עדשים, תמר, שמן זית, פסטה, פילו, רוטב סויה, דבש, מרק, מרווה, כמון, שום

ראו גם: מתכוני מרק עדשים, מתכוני עדשים, מתכוני מרק

www.hashulchan.co.il

קדירת בקר חורפי

שורש פטרוזיליה,שורש,יין אדום יבש,יין אדום,גזר,בצל , בקר כתף, ציר בקר, בשר, תפוחי אדמה, בטטה, סלרי, גרעין, סוכר, פלפל אנגלי, עלי דפנה, שום

ראו גם: מתכוני קדירת בקר, מתכוני חורפי, מתכוני קדירת

rest.co.il

אוסובוקו בצל האלון

שורש פטרוזיליה,שורש,יין אדום יבש,יין אדום,גזר,בצל , בשר, עוף, אוסובוקו, עלי סלרי, עגבניות, שמן זית, קמח, רסק עגבניות, שום, מלח, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני אוסובוקו, מתכוני בצל, מתכוני אלון

www.foodis.co.il

ביף בורגניון

תבשיל בקר צרפתי ביין אדום

שורש פטרוזיליה,שורש,יין אדום יבש,יין אדום,גזר,בצל , כתף בקר, בשר, כרישה, קמח, שמן זית, פלפל שחור, פטרוזיליה, עלי דפנה, טימין, מרווה, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני ביף, מתכוני בורגניון

www.mako.co.il

אוסובוקו טלה

לכבוד ראש השנה חינאוי בוצ'ר שופ מציגים מנה בשרית עסיסית וחגיגית שתרשים את האורחים ותפתיע את החיך

שורש פטרוזיליה,שורש,יין אדום יבש,יין אדום,גזר,בצל , אוסובוקו, טלה, חמאה, בטטה, לפת, יין פורט, קמח לבן, שמן קנולה, שמן זית, סוכר חום, דבש, אניס, מקל וניל, קינמון, זרעי שומר, קימל, זרעי כוסברה, ציפורן, שום, טימין, מלח, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני אוסובוקו טלה, מתכוני אוסובוקו, מתכוני טלה

www.mako.co.il

אוסובוקו טלה

לכבוד ראש השנה חינאוי בוצ'ר שופ מציגים מנה בשרית עסיסית וחגיגית שתרשים את האורחים ותפתיע את החיך

שורש פטרוזיליה,שורש,יין אדום יבש,יין אדום,גזר,בצל , אוסובוקו, טלה, חמאה, בטטה, לפת, יין פורט, קמח לבן, שמן קנולה, שמן זית, סוכר חום, דבש, אניס, מקל וניל, קינמון, זרעי שומר, קימל, זרעי כוסברה, ציפורן, שום, טימין, מלח, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני אוסובוקו טלה, מתכוני אוסובוקו, מתכוני טלה

www.mako.co.il

מרק עדשים

אם בישלתם צלי בשר עשיר או בף בורגיניון או אפילו גולאש ונשאר לכם רוטב טעים, סננו אותו, כמוסבר במתכון, הוסיפו נוזלים, והשתמשו בו כבסיס להכנת מרק מהסוג המופיע כאן

שורש פטרוזיליה,שורש,יין אדום יבש,יין אדום,גזר,בצל , אוסובוקו, עצם בקר, טלה, חמאה, סלרי, עגבניות, כוסברה, עדשים, שמן זית, רוטב סויה, דבש, מרק, מרווה, כמון, שום

ראו גם: מתכוני מרק עדשים, מתכוני עדשים, מתכוני מרק

food.walla.co.il

ציר עוף

המתכון שיאפשר לכם לוותר אחת ולתמיד על אבקות המרק. אחרי שלימדה אתכם איך להכין רוטב צ'ילי ביתי, תמי שיבק מוכיחה שעם קצת השקעה גם המנות שלכם יוכלו לקבל שדרוג בטעם בזכות ציר עוף קלאסי. להכין ולשמור

שורש פטרוזיליה,שורש,יין אדום יבש,יין אדום,גזר,בצל , כנפיים עוף, בשר, בטטה, ראש סלרי, כרישה, יין, מרק, קוסקוס, פסטה, רסק עגבניות, שמן, שום

ראו גם: מתכוני ציר עוף, מתכוני עוף, מתכוני ציר

food.nana10.co.il

קרפלעך זנב שור במרק בקר

מילוי של חלק פחות פופולרי בבקר, אבל מאד טעים ועוצמתי בטעמיו, שמודגשים במרק. טיפ: אפשר להשתמש במילוי הזה גם בתוך בצק רביולי, ואז משתמשים בנוזל המצומצם הנהדר כרוטב.