|
אם מקפידים שהבשר יישאר רך וורדרד במרכזו, מקבלים את אחת המנות העסיסיות והחגיגיות ביותר שטעמתם
שורש פטרוזיליה,שומר,שום,מרווה,מלח גס,מלח,-לפת
, טלה, שוק טלה, שורש, סלק, בצל, ראש שום, ענבים שחורים, פלפל חריף, שמן זית, צנים, סוכר חום, גזר, רוזמרין, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
אם מקפידים שהבשר יישאר רך וורדרד במרכזו, מקבלים את אחת המנות העסיסיות והחגיגיות ביותר שטעמתם
שורש פטרוזיליה,שומר,שום,מרווה,מלח גס,מלח,-לפת
, טלה, שוק טלה, שורש, סלק, בצל, ראש שום, ענבים שחורים, פלפל חריף, שמן זית, צנים, סוכר חום, גזר, רוזמרין, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
תבשיל חגיגי של נתח כתף בקר, אשר התבשל מספר שעות על הכיריים, יחד עם מבחר ירקות שורש, יין אדום ותבלינים משובחים. בשיטת הכנה זו נתח הבשר הופך לרך ועשיר בטעמים, הוא מוגש בפרוסות עם רוטב שעבר צמצום ונוספו לו פטריות.
שורש פטרוזיליה,שומר,שום,מרווה,מלח גס,מלח,-לפת
, כתף בקר, ציר עוף, פטריות שמפיניון, סלרי, שיראז, כרישה, מרלו, בצל, גזר, יין אדום יבש, קברנה, שמן זית, קמח לבן, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, זרעי שומר, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, טימין
www.mevashlim.com
|
|
המרק הזה הוא כמו ציר מעצמות צלויות של טלה וירקות שורש שמתבשלים יחד על אש קטנה המון שעות. בסוף תהליך הבישול מסננים את הציר-מרק ומגישים אותו נקי מתוספות. נוזל כתום-זהוב מלא ניחוחות וטעמים עמוק..
שורש פטרוזיליה,שומר,שום,מרווה,מלח גס,מלח,-לפת
, טלה, סלרי, פלפל ירוק, עגבניות, בצל, יין לבן יבש, שמן זית, פלפל שחור, רוזמרין, גזר
www.ynet.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שורש פטרוזיליה, שומר, שום, מרווה, מלח גס, מלח ללא לפת?
- הכל על מתכונים עם שורש פטרוזיליה, שומר, שום, מרווה, מלח גס, מלח ללא לפת
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|
