|
תבשיל מיוחד וטעים ביותר. הסוד הוא באיכות הציר שבו מתבשל התבשיל.
שורש פטרוזיליה,פלפל אנגלי,עוף,-יין אדום
, כרעיים, כרפס, בצל ירוק, מרק, אטריות, שמן, עלי דפנה, פלפל שחור, מלח, בהרט
www.cookshare.co.il
|
|
אינספור סבתות, גרסאות ומאות ליטרים של נוזל צלול וזהוב... המתכון שלפניכם מושפע מכור ההיתוך של המטבח הישראלי ושואב השראה ממרקי עוף שנותנים במה גם לירקות שלא תוכלו למצוא בשוק של לודז'.
שורש פטרוזיליה,פלפל אנגלי,עוף,-יין אדום
, גרון הודו, סלרי, עגבניות, קישואים, כרישה, שומר, דלעת, תותים, בצל, סלק, יין, מרק עוף, אורז, אבקת מרק, עלי דפנה, כורכום, טימין, גזר, זעפרן, שמיר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון בסיסי לכל מרק, תבשיל או רוטב
שורש פטרוזיליה,פלפל אנגלי,עוף,-יין אדום
, כנפיים עוף, סלרי, כרישה, בצל, גזר, שום, טימין, פטרוזיליה, מרווה, עלי דפנה, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
שורש פטרוזיליה,פלפל אנגלי,עוף,-יין אדום
, כנפיים עוף, עצם בקר, בצל לבן, סלרי, לפת, מרק עוף, קמח מצה, ביצים, חלבון, חלמון, שמן, עלי דפנה, גזר, מלח
food.walla.co.il
|
|
שורש פטרוזיליה,פלפל אנגלי,עוף,-יין אדום
, כנפיים עוף, עצם בקר, בצל לבן, סלרי, לפת, מרק עוף, קמח מצה, ביצים, חלבון, חלמון, שמן, עלי דפנה, גזר, מלח
food.walla.co.il
|
|
מרק עשיר אך לא כבד, עם טעם נפלא של שורשים, שמשתלב היטב עם המתיקות של הבטטה, מיוחד לפסח
שורש פטרוזיליה,פלפל אנגלי,עוף,-יין אדום
, ציר עוף, חמאה, בצל, שורש, סלרי, כרישה, תפוחי אדמה, שומר, לוף, בטטה, תירס, סלק, יין לבן, יין, מרק, שמן, קורנפלור, מרק עוף, שום, פטרוזיליה, טימין, בזיליקום, פלפל לבן, מלח ים, אגוז מוסקט, עלי דפנה, מלח, דפנה
food.nana10.co.il
|
|
פרוסות אוסובוקו בבישול איטי עם ירקות שורש מטוגנים בבירה
שורש פטרוזיליה,פלפל אנגלי,עוף,-יין אדום
, אוסובוקו, בשר, ראש שום, פלפלים, פטריות, סלרי, בצל, בירה, מרק עוף, שמן זית, קמח, קרם, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, גזר, כמון, מלח
food.nana10.co.il
|
|
פרוסות אוסובוקו בבישול איטי עם ירקות שורש מטוגנים בבירה
שורש פטרוזיליה,פלפל אנגלי,עוף,-יין אדום
, אוסובוקו, בשר, ראש שום, פלפלים, פטריות, סלרי, בצל, בירה, מרק עוף, שמן זית, קמח, קרם, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, גזר, כמון, מלח
food.nana10.co.il
|
|
חמין של אטריות עם עוף.מאוד חשוב להשתמש עם ציר עוף אמיתי מפני שהאטריות סופגות את כל הטעם
שורש פטרוזיליה,פלפל אנגלי,עוף,-יין אדום
, כרעיים עוף, בצל ירוק, סלרי, אטריות, שמן, מרק, עלי דפנה, בהרט, מלח
www.mevashlim.com
|
|
ואריציה נוספת לירק האצילי, שמעניקה לו את כל הכבוד הראוי. תוספת צימחונית אחרת, שיכולה להשתלב עם הפתיתים וגם לצד הדגים.
שורש פטרוזיליה,פלפל אנגלי,עוף,-יין אדום
, כבד, דג סול, חמאה, סלרי, בצל ירוק, בצל, כרישה, זיתים, לוף, מיץ לימון, ציר ירקות, פתיתים, דבש, עלי דפנה, טימין, גזר, שמיר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא