|
השף רפאל כהן, ממתחם האירועים לוקא (Luca) בקיבוץ משמר השרון בעמק חפר, יוצא לרגל החורף בהפקת בשרים אנינת טעמים, המעלה על השולחן מצעד של בשרים ודגים.
שורש פטרוזיליה,מיץ לימון,לימון,טימין
, דג מוסר, גמבה, גמבה, בצלצלים, יין לבן, שמן זית, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
|
שורש פטרוזיליה,מיץ לימון,לימון,טימין
, בשר, חמאה, קרם פרש, גזר לבן, שורש, תפוחי אדמה, גזר, לפת, ארטישוק ירושלמי, שורש חזרת, בצל, ארטישוק, לוף, יין לבן, קלי, חזרת, קרם, חומץ, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח ים, שום, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
עוף שלם מבושל לצד ירקות שורש ותפוחי אדמה. מוגש לצד מיונז איולי ביתי
שורש פטרוזיליה,מיץ לימון,לימון,טימין
, נקניקיה, כבדי עוף, כרעי עוף, עוף שלם, כרעיים, שניצל, בשר, תפוחי אדמה, ראש שום, אפונה, בטטה, בצל, תירס, סלרי, תותים, רוטב עגבניות, חרדל דיז'ון, פירורי לחם, חלמון, שמן זית, ספגטי, מיונז, עשבי תיבול, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, גזר, זעפרן, מלח
food.nana10.co.il
|
|
שורש פטרוזיליה,מיץ לימון,לימון,טימין
, צוואר טלה, עצם בקר, ארטישוק ירושלמי, עגבניות, עלי סלק, ראש שום, בצל, חומוס, כרישה, לוף, יין לבן יבש, שמן זית, קמח, גזר, פלפל, כמון, מלח
food.walla.co.il
|
שורש פטרוזיליה,מיץ לימון,לימון,טימין
, עלי בייבי, סלרי, קולרבי, שומר, סלק, מיץ תפוזים, אגוזי מלך, שמן זית, סילאן תמרים, קלי, מלח גס, גזר, פלפל, סומאק
rest.co.il
|
שורש פטרוזיליה,מיץ לימון,לימון,טימין
, דג דניס, שורש, גזר, בטטה, שמן זית, עשבי תיבול, שום, רוזמרין, פלפל שחור, מלח
www.foodis.co.il
|
שורש פטרוזיליה,מיץ לימון,לימון,טימין
, דג מוסר, גמבה, גמבה, בצלצלים, יין לבן, שמן זית, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
|
ואריציה נוספת לירק האצילי, שמעניקה לו את כל הכבוד הראוי. תוספת צימחונית אחרת, שיכולה להשתלב עם הפתיתים וגם לצד הדגים.
שורש פטרוזיליה,מיץ לימון,לימון,טימין
, כבד, דג סול, חמאה, סלרי, בצל ירוק, בצל, כרישה, זיתים, לוף, ציר ירקות, פתיתים, דבש, פלפל אנגלי, עלי דפנה, גזר, שמיר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
תבשיל חגיגי של נתח עגל עסיסי ברוטב יין ועשבי תיבול לצד תפוחי אדמה אפויים
שורש פטרוזיליה,מיץ לימון,לימון,טימין
, כרעי עוף, עגל חלב, שייטל, שניצל, קליפת לימון, תפוחי אדמה, ראש סלרי, עגבניות, ראש שום, אפונה, תירס, לוף, יין לבן יבש, פירורי לחם, ריבת בצל, שמן זית, רוטב צ'ילי, אורז, חרדל, פלפל שחור, בזיליקום, רוזמרין, מלח גס, גזר
food.nana10.co.il
|
|
|
