|
בכל פעם שאנחנו מכינים אוסובוקו טלה - מנת הדגל של המסעדה - נשארות כמויות אדירות של רוטב טעים-טעים, שהולך טוב עם פסטה וגם בריזוטו, אבל עם טוויסט קטן של תיבול, אפשר להפוך אותו למרק עדשים מקומי...
שורש פטרוזיליה,כמון,כוסברה,יין אדום יבש,גזר,אוסובוקו
, צוואר טלה, עצם בקר, בשר, חמאה, סלרי, עגבניות, עדשים, תמר, בצל, שמן זית, פסטה, פילו, רוטב סויה, דבש, מרק, מרווה, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
אם בישלתם צלי בשר עשיר או בף בורגיניון או אפילו גולאש ונשאר לכם רוטב טעים, סננו אותו, כמוסבר במתכון, הוסיפו נוזלים, והשתמשו בו כבסיס להכנת מרק מהסוג המופיע כאן
שורש פטרוזיליה,כמון,כוסברה,יין אדום יבש,גזר,אוסובוקו
, עצם בקר, טלה, חמאה, סלרי, עגבניות, עדשים, בצל, שמן זית, רוטב סויה, דבש, מרק, מרווה, שום
food.walla.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שורש פטרוזיליה, כמון, כוסברה, יין אדום יבש, גזר, אוסובוקו?
- הכל על מתכונים עם שורש פטרוזיליה, כמון, כוסברה, יין אדום יבש, גזר, אוסובוקו
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|