מתכונים עם שורש פטרוזיליה, יין אדום יבש, בשר, בצל ללא דפנה

רוסטביף עסיסי עם ירקות שורש בחרדל ויין אדום

שורש פטרוזיליה,יין אדום יבש,בשר,בצל,-דפנה , אנטריקוט בקר, בשר בקר, סינטה בקר, שורש, סלרי, תירס, שומר, דלעת, כרישה, יין, חרדל דיז'ון, שמן זית, פלפל שחור, מלח, שום, רוזמרין

ראו גם: מתכוני רוסטביף, מתכוני עסיסי, מתכוני ירקות שורש

www.foodis.co.il

אוסובוקו בצל האלון

שורש פטרוזיליה,יין אדום יבש,בשר,בצל,-דפנה , עוף, אוסובוקו, שורש, עלי סלרי, עגבניות, שמן זית, קמח, רסק עגבניות, שום, גזר, מלח, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני אוסובוקו, מתכוני בצל, מתכוני אלון

www.foodis.co.il

מרק עדשים

בכל פעם שאנחנו מכינים אוסובוקו טלה - מנת הדגל של המסעדה - נשארות כמויות אדירות של רוטב טעים-טעים, שהולך טוב עם פסטה וגם בריזוטו, אבל עם טוויסט קטן של תיבול, אפשר להפוך אותו למרק עדשים מקומי...

שורש פטרוזיליה,יין אדום יבש,בשר,בצל,-דפנה , צוואר טלה, אוסובוקו, עצם בקר, חמאה, סלרי, עגבניות, כוסברה, עדשים, תמר, גזר, שמן זית, פסטה, פילו, רוטב סויה, דבש, מרק, מרווה, כמון, שום

ראו גם: מתכוני מרק עדשים, מתכוני עדשים, מתכוני מרק

www.hashulchan.co.il

ציר עוף

המתכון שיאפשר לכם לוותר אחת ולתמיד על אבקות המרק. אחרי שלימדה אתכם איך להכין רוטב צ'ילי ביתי, תמי שיבק מוכיחה שעם קצת השקעה גם המנות שלכם יוכלו לקבל שדרוג בטעם בזכות ציר עוף קלאסי. להכין ולשמור

שורש פטרוזיליה,יין אדום יבש,בשר,בצל,-דפנה , כנפיים עוף, בטטה, ראש סלרי, כרישה, גזר, יין, מרק, קוסקוס, פסטה, רסק עגבניות, שמן, שום

ראו גם: מתכוני ציר עוף, מתכוני עוף, מתכוני ציר

food.nana10.co.il

רוסטביף עסיסי עם ירקות שורש בחרדל ויין אדום

השף אייל פינקלשטיין מקייטרינג "como" מגיש שלוש דרכים להכנת המנה העקרית הבשרית של ארוחת החג בפסח

שורש פטרוזיליה,יין אדום יבש,בשר,בצל,-דפנה , אנטריקוט בקר, בשר בקר, סינטה בקר, שורש, סלרי, תירס, שומר, דלעת, כרישה, חרדל, שמן זית, חרדל דיז'ון, פלפל שחור, מלח, שום, רוזמרין

ראו גם: מתכוני רוסטביף, מתכוני עסיסי, מתכוני ירקות שורש

www.2eat.co.il

חומוס עם בשר

חומוס עם בשר מוגש משום מה בעיקר בסביבות ירושלים. פה מוגשת גרסה מתוחכמת של מעטה הבשר, שמקורה בראגו של דרום איטליה (צלי של בשר ארנבות טחון וירקות שורש, שמתבשל כל הלילה)