|
מנה מיוחדת לאירוח חגיגי. ההכנה מעט מורכבת (שף! המעמד מחייב) אך הטעמים והתוצאה
מצדיקים את הטירחה.
שורש פטרוזיליה,פלפל אדום,-שמנת,-פלפל ירוק
, דג סלמון, גבינה, בצל, גזר, פלפל צהוב, זוקיני, לימון, מיץ עגבניות, רסק עגבניות, טופו, שום, כמון, פפריקה מתוקה, פלפל, מלח, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
השף רפאל כהן, ממתחם האירועים לוקא (Luca) בקיבוץ משמר השרון בעמק חפר, יוצא לרגל החורף בהפקת בשרים אנינת טעמים, המעלה על השולחן מצעד של בשרים ודגים.
שורש פטרוזיליה,פלפל אדום,-שמנת,-פלפל ירוק
, דג מוסר, גמבה, גמבה, בצלצלים, יין לבן, מיץ לימון, שמן זית, טימין, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
|
מרק ירקות נוסטלגי
לפעמים בא לנו רק מרק ירקות
בלי תוספות. רוב הטעם בא מהירקות עצמם
ומחזקים את הטעם עם מעט תבלינים.
ירקות מהכל או לבחירה
כל הירקות מקולפים, שטופים היטב וחתוכים לחתיכות ג ד ו ל ..
שורש פטרוזיליה,פלפל אדום,-שמנת,-פלפל ירוק
, עוף, תפוחי אדמה, סלרי, בצל ירוק, עלי סלרי, קולורבי, קישואים, פטריות, דלורית, כרובית, בטטה, בצל, גמבה, דלעת, לוף, מרק ירקות, קורנפלור, סוכר, שמן, שקדים, פלפל שחור, אבקת מרק, גזר, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
עדנה לנג, דיאטנית קלינית אומרת:
הבס נחשב לדג מאכל איכותי. בשרו לבן, עדין וקל לעיכול.
הבס מכיל כמות יפה של אומגה 3 (1.5 גרם ב-100 גרם דג) והוא מצטיין ביחס נמוך שבין
אומגה 6 לאומגה 3. בשול קצ..
שורש פטרוזיליה,פלפל אדום,-שמנת,-פלפל ירוק
, עצם בקר, לימון, קישואים, פרסה, כרישה, סלרי, לוף, פלפל צהוב, בצל סגול, שמן זית, פלפל, מלח, טימין, שום, פטרוזיליה, שמיר
www.cookshare.co.il
|
|
מרק צורבה כפרי נוסח חבל יאסי עשיר ומדהים בטעמו החמוץ מתוק
שורש פטרוזיליה,פלפל אדום,-שמנת,-פלפל ירוק
, בשר, בשר בקר טחון, בצל, כרישה, כרוב, עגבניות, תפוחי אדמה, ראש סלרי, אורז, חומץ, סוכר, קמח מצה, ביצים, גזר, פטרוזיליה, שמיר, שום, פלפל שחור, מלח, אבקת מרק
www.cookshare.co.il
|
|
שורש פטרוזיליה,פלפל אדום,-שמנת,-פלפל ירוק
, ציר עוף, עצמות עוף, חזה עוף, בצל, גזר, ראש סלרי, סלרי אמריקאי, פלפל צהוב, כוסברה, שורש, כרוב סיני, שמפניון, פטריות, פטריות ירדן, לימון, מרק, חלב קוקוס, למון גראס, גלנגל
www.bishulim.co.il
|
|
מתכון של השף סהר רפאל ממסעדת כרמים
שורש פטרוזיליה,פלפל אדום,-שמנת,-פלפל ירוק
, גבינה, בצל סגול, קולורבי, מלפפונים, לימון, צנון, גמבה, מיץ תפוזים, אגוזי מלך, שמן זית, אגוזים, סוכר, פלפל שחור, גזר, רוקט, מלח
food.walla.co.il
|
|
שורש פטרוזיליה,פלפל אדום,-שמנת,-פלפל ירוק
, שריר בקר, בקר, בשר, שעועית אדומה, תפוחי אדמה, סלרי, גמבה, בצל, רסק עגבניות, מרק עוף, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, אבקת מרק, גזר, שמיר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מרק עוף מתרנגולת שלמה בתוספת נדיבה של כרישה ודלעת ובתיבול מעודן
שורש פטרוזיליה,פלפל אדום,-שמנת,-פלפל ירוק
, עוף, דלעת, שומר, סלרי, כוסברה, כרישה, שורש, מרק, שום, מלח ים, פלפל לבן, למון גראס, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל, מלח
food.nana10.co.il
|
מתכון של אבינעם
שורש פטרוזיליה,פלפל אדום,-שמנת,-פלפל ירוק
, פלפל צהוב, כרוב לבן, קולורבי, לימון, גמבה, סלרי, גזר, לפת, יין לבן, סוכרזית, שמן זית, חומץ, שמיר, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|