|
גרסה דקדנטית לקינוח אמריקאי קלאסי.הקלתית מבוססת על מתכונו של אורי שפט (לחמים). הסוד שלו הוא שימוש בחומרי גלם קרים מאוד. המלית של דרבי פאי אמריקאי קלאסי, רק עם שוקולד צ'יפס משוקולד מריר 60% מוצקי קקאו.
שוקולד,ברנדי,בצק,אגוזים
, חמאה, ליים, וויסקי, שוקולד צ'יפס, שוקולד מריר, אגוזי פקאן, ביצים, לחם, סירופ מייפל, קקאו, סוכר, קמח, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגיות שוקולדצ'יפס אני מכינה או בתבניות מאפינס או ככדורים על ניר אפיה ומשאירה מרווחים ממש גדולים כי העוגיות מתפשטות ומתרחבות במהלך האפיה.
המצרכים בקערה:
1/2 2 כוסות קמח תופח
2 ביצים שלמות
..
שוקולד,ברנדי,בצק,אגוזים
, חמאה, עדשים, קוקוס, ליקרים, רום, יין, שוקולד צ'יפס, אבקת אפיה, סוכר וניל, סוכר לבן, קמח תופח, מרגרינה, סוכריות, שקדים, ביצים, שמן
www.pirge.co.il
|
|
אזני המן / עוגיות נפלא גם להכנה עם ילדים
הבצק כל כך כייפי ונוח לעבודה שכל ילד יתענג להכין לו בעצמו את אזני ההמן שהוא אוהב.
תכינו את המליות שהילדים אוהבים ותנו להם ליצור. זה באמת כיף אמיתי...
שוקולד,ברנדי,בצק,אגוזים
, גבינת ריקוטה, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, גבינה, קליפת לימון, צימוקים, שזיפים, תמר, שומר, ליקרים, רום, יין, שוקולד נוטלה, שוקולד צ'יפס, פודינג וניל, קונפיטורה, אבקת אפיה, אבקת סוכר, סוכר וניל, ביסקוויט, סוכר חום, סוכר לבן, מרגרינה, בוטנים, שקדים, שמרים, טחינה, מחמאה, סילאן תמרים, קקאו, ביצים, חלבה, נורי, קמח, קרם, קינמון, פרג
www.pirge.co.il
|
|
בחג פורים אפשר להכין מלית פרג. מתכון למלית למטה.
חיתוכיות תמרים/פרג
פתאום בא לי רעיון להכין כחיתוכיות ולגוון מהשטרודלים/כרוכיות וכו'.
אתם מוזמנים לנסות ולהכין בצורה הזו ובאמת לגוון לפחות בצו..
שוקולד,ברנדי,בצק,אגוזים
, שמנת חמוצה, גבינה, חמאה, קליפת לימון, קלמנטינה, תמר, תפוזים, ליקרים, יין, אבקת סוכר, קמח תופח, חלבון, חלמון, מרגרינה, חלבה, שמן, קינמון, פרג
www.pirge.co.il
|
|
נישנושיות-פירגה
בא לי פתאום להכין מקלות נישנוש בטעם גבינה ופירות יבשים
שלפתי את המצרכים , ערבבתי לשתי ולתנור הכנסתי ואוטוטו עם כוס תה נשנשתי.
כיפיות,טעימות,פריכות,הפתעות, קלות הכנה ומת..
שוקולד,ברנדי,בצק,אגוזים
, גבינה, צימוקים, חמוציות, לימון, שומר, לפת, שוקולד צ'יפס, אבקת אפיה, ללא סוכר, מרגרינה, שקדים, מחמאה, סילאן תמרים, ביצים, וניל, קמח, קלי, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
מעטפות בצק עלים עם מלית פרג עשירה
אוהבי הפרג,שימו המון פרג,המלית מטריפה.
מצרכים:
קילו בצק עלים מופשר.
1/2 קילו פרג טחון טרי ורק מהמעדנייה – עדיף שיטחנו לידכם.
2 כוסות חלב קר
3/4 כוס סוכר
6 כ..
שוקולד,ברנדי,בצק,אגוזים
, כבד, חמאה, חלב, קליפת לימון, צימוקים, תפוחי עץ, תמר, תפוזים, ביסקוויט, אבקת סוכר, בצק עלים, גלידה, טחינה, ביצים, דבש, קינמון, פרג
www.pirge.co.il
|
|
מאפינס פרג עם קוקוס בבצק גבינה קוקוסי-פירגה
מאפינס פרג עם קוקוס בבצק גבינה קוקוסי
בצק שמכיל גבינה וקוקוס ומלית משולבת פרג+קוקוס+מייפל = מאפה מדליק.
מצרכים לבצק גבינה קוקוסי:
שמים בקערה:
1/..
שוקולד,ברנדי,בצק,אגוזים
, גבינה, חמאה, חלב, קליפת לימון, צימוקים, תפוחי עץ, תמר, קוקוס, יין, סירופ מייפל, אבקת אפיה, מרגרינה, ריבה, סוכר, קמח, קינמון, פרג
www.pirge.co.il
|
|
הכנה ותמונה:שירלי95
בצקים מתאימים:
שמרים, עלים, פריך, מלוואח .
כלל חשוב לגבי מליות. חייבים למלא במלית סמיכה.ניתן להסמיך את המליות באגוזים,שקדים או פירות יבשים וכו'… אם המלית ת..
שוקולד,ברנדי,בצק,אגוזים
, גבינת ריקוטה, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, גבינה, חמאה, קליפת לימון, קליפת תפוז, אוכמניות, צימוקים, תפוחים, שזיפים, תמר, שומר, קוניאק, ליקרים, רום, יין, שוקולד נוטלה, שוקולד צ'יפס, שוקולד מריר, פודינג וניל, ביסקוויט, שוקולד לבן, קונפיטורה, סוכר וניל, קורנפלור, סוכר חום, סוכר לבן, מרגרינה, בוטנים, וופלים, שקדים, שמרים, טחינה, סילאן תמרים, קקאו, ריבה, חלבה, קרם, דבש, תמצית וניל, קינמון, פרג
www.pirge.co.il
|
|
טארט עשוי שכבת בצק, מעליו שכבת קרמל, גאנאש וקישוטי קוקוס. המתכון המלא של דורון פישל
שוקולד,ברנדי,בצק,אגוזים
, חמאה, שמנת מתוקה, קליפת לימון, סוכר חום, ביצים, אגוז מוסקט, קמח, שקדים, שוקולד לבן, סוכר, גלוקוזה, שוקולד חלב, קקאו, פולי קקאו, קינמון, ציפורן, תמצית וניל
www.mako.co.il
|
|
מתכון של תמי רוברג קונדיטורית מסעדת רוברג
שוקולד,ברנדי,בצק,אגוזים
, שמנת מתוקה, שוקולד מריר, אגוזי לוז, בצק פריך, בוטנים, שקדים, ביצים, מחמאה, אגוזי פקאן, סוכר, קמח, קרם, תמצית וניל
food.walla.co.il
|
|
|