|
הלחם הזה מבוסס על טכניקת הלחם הפראי, שלמדתי מג'ים לאהי בניו יורק. מכינים סטרטר - תערובת של שמרים וקמח שמעוררת את פעילות השמרים - ואחרי כן ניגשים להכנת הבצק. מעט לישה, הרבה מנוחה (לילה במקרר)..
שוקולד צ'יפס,קרח,קמח,-קונפיטורה,-גבינת מסקרפונה
, אגוזים, שמרים, קקאו, בצק, דבש, לחם, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
טבעות אננס מטוגנות בבלילת בצק לצד רוטב קרמל זהוב ומתקתק
שוקולד צ'יפס,קרח,קמח,-קונפיטורה,-גבינת מסקרפונה
, חמאה, תפוזים, אגסים, לימון, אננס, חמאת בוטנים, קמח תופח, חלבון, חלמון, טחינה, סודה, סוכר, שמן
food.nana10.co.il
|
|
|
