|
מתכון למוס שוקולד קפוא מוצק ועשיר במיוחד שוגש עם רוטב וניל קלאסי
שוקולד מריר,קקאו,סוכר,אגוזים
, חמאה, שמנת מתוקה, חלב, ליים, אספרסו, קפה, חלמון, וניל
www.mako.co.il
|
|
מתכון למוס שוקולד קפוא מוצק ועשיר במיוחד שוגש עם רוטב וניל קלאסי
שוקולד מריר,קקאו,סוכר,אגוזים
, חמאה, שמנת מתוקה, חלב, ליים, אספרסו, קפה, חלמון, וניל
www.mako.co.il
|
|
מתכון למוס שוקולד קפוא מוצק ועשיר במיוחד שוגש עם רוטב וניל קלאסי
שוקולד מריר,קקאו,סוכר,אגוזים
, חמאה, שמנת מתוקה, חלב, ליים, אספרסו, קפה, חלמון, וניל
www.mako.co.il
|
|
מתכון למוס שוקולד קפוא מוצק ועשיר במיוחד שוגש עם רוטב וניל קלאסי
שוקולד מריר,קקאו,סוכר,אגוזים
, חמאה, שמנת מתוקה, חלב, ליים, אספרסו, קפה, חלמון, וניל
www.mako.co.il
|
|
גיא פולק היה השף הראשון של הקופי בר ומי שהמציא את הקינוח הזה: מוס מוצק ועשיר במיוחד שמגישים קפוא. אפשר להכין אותו ברינגים אובאליים ולחלץ, כמו שעשיתי כאן, אבל הוא יהיה טעים באותה מידה גם בכלי..
שוקולד מריר,קקאו,סוכר,אגוזים
, דג הרינג, שמנת מתוקה, חמאה, תפוחי עץ, ליים, אספרסו, חלמון, וניל, קרם, קפה
www.hashulchan.co.il
|
|
קינוח שוקולד מפנק
שוקולד מריר,קקאו,סוכר,אגוזים
, חמאה, דובדבן, צימוקים, קוקוס, יין אדום, ליקרים, אבקת סוכר, שקדים, פודינג וניל
www.mako.co.il
|
|
עוגת קרמבו והפעם עם בסיס אגוזים וקקאו
עוגת 3 שכבות מושקעת ומרהיבה שתתאים ותייצג כל שולחן בגאווה.
אין בה קמח וכמובן שתתאים גם לפסח.מכינים יום לפני ההגשה ושומרים במקרר.
המצרכים לעוגה:
200 גר..
שוקולד מריר,קקאו,סוכר,אגוזים
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, אוכמניות, שומר, תותים, יין, פודינג וניל, אבקת אפיה, ביצים, ריבה, קמח, קרם, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קרם בוואריה מוזכר בתפריטי עילית צרפתיים כבר תחילת המאה ה-19. הרעיון הוא לקחת קרם אנגלז ולקפל לתוכו קצפת בעדינות עד ליצירת קרם קל, עדין ואוורירי. את הבוואריה מייצבים בעזרת מעט ג’לטין, רק כדי ..
שוקולד מריר,קקאו,סוכר,אגוזים
, שמנת מתוקה, חלב, אמרטו, פולי קקאו, פיסטוקים, חלמון, קפה נמס, שקדים, קרם, מקל וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
לצורך טיגון הקנולי נדרשים גלילי במבוק או גלילי נירוסטה. שניהם לא קלים להשגה, אבל אפשר להשתמש בחרוטי מתכת, שאותם דווקא קל מאד להשיג. הם נמכרים בחנויות לכלי בית, חנויות מתמחות בקונדיטוריה ואפי..
שוקולד מריר,קקאו,סוכר,אגוזים
, גבינת ריקוטה, קליפת לימון, קליפת תפוז, יין מרסלה, שמן בוטנים, אבקת סוכר, פיסטוקים, מי הדרים, קפה נמס, שקדים, חלמון, קמח, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא