|
נכנס אחר כבוד לקטגוריה: המלצת היום
כנסו למתכון המקורי בקטגוריה: עוגות שונות
בתגובות של יפעת יש את המליות שבחרה וגם מצגת נהדרת של העוגה.
תודה יפעת.
לייקח של אמא - מתכון נוסטלגיה
מתכון שזכור ל..
שוקולד מריר,מיצים,חלב
, עוף, אווז, קליפת לימון, מיץ לימון, אבקת אפיה, קמח תופח, חלבון, חלמון, אגוזים, ביצים, וניל, סוכר, שמן, קרם
www.pirge.co.il
|
|
רטבים וממרחים-המשך לקטגוריה הקיימת
ממרח חמאת שום:
100 גרם חמאה רכה מאד בטמפרטורת החדר ( ו ל א מרוככת במיקרו )
2 שיני שום כתוש
כף פטרוזיליה
מעט מיץ לימון
מלח
לערבב ולשמור במקרר
מתאים לדגי..
שוקולד מריר,מיצים,חלב
, עוף, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, יוגורט, חמאה, מלפפונים חמוצים, פירות יער, תות שדה, תותים, בצל, שומר, משמשים, לוף, מיץ תפוזים, מיץ לימון, ליקר קפה, רום, יין, רוטב צ'ילי מתוק, פודינג וניל, אבקת סוכר, ריבת חלב, שמן זית, קפה, קטשופ, גלידה, טחינה, טוסט, קמח, קרם, דבש, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, נענע, אורגנו, שמיר, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
עוגת פינוק מענגת וממיסה לבבות.
עוגת מוס שוקולד פירורים אפויה -נוסטלגיה בת עשרות שנים נפלאה, מחברתי דסי
הקרם המוסי- -שוקולדי מבצבץ לו בין שכבת הבצק , לבין הפירורים .
עוגה נפלאה לאירועים, לפי..
שוקולד מריר,מיצים,חלב
, לבבות עוף, חמאה, מיץ תפוזים, ברנדי, ליקרים, יין, אבקת סוכר, קמח תופח, חלמון, מרגרינה, קקאו, פילו, קרם, בצק
www.pirge.co.il
|
|
כדי ששוקולד יהיה מבריק וקשה, שוקולטיירים מקצועיים מחממים ומקררים אותו בתהליך קפדני שנקרא טמפרינג. הפטנט שלנו: טמפרינג “לפי העין” עם שוקולד איכותי ובלי כל הבלגן. לפני ההכנה חשוב להצטייד במקלו..
שוקולד מריר,מיצים,חלב
, לבבות עוף, שומר, לוף, מיץ לימון, יין, אבקת סוכר, סוכריות, חלבון, קקאו, ביצים, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
ומהפייסבוק שלי תמונה שהכינה צילמה ושיבחה : מעיין ארטן
הכינה וצילמה:מעיין ארטן
טורט יום הולדת ב- 3 שכבות
הרבה גרסאות לטורט הנוסטלגי.
זו של אמא שלי שפעם היתה מכינה אותה עם ביצים של אווזי..
שוקולד מריר,מיצים,חלב
, אווז, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, קליפת לימון, מיץ לימון, יין, פודינג וניל, אבקת אפיה, קמח תופח, חלבון, חלמון, אגוזים, ביצים, סוכר, שמן, קרם
www.pirge.co.il
|
|
מתכון לעוגת שוקולד במרקם שמיימי - קלה להכנה ונחטפת במהירות
שוקולד מריר,מיצים,חלב
, שמנת, שמנת מתוקה, מיץ תפוזים, שמן, ביצים, סוכר, קקאו, אבקת אפיה, קמח תופח, מרגרינה
www.mako.co.il
|
|
מתוך הספר של "מהמטבח באהבה" של רות סירקיס
שוקולד מריר,מיצים,חלב
, שמנת, מיץ לימון, אייריש קרים, ליקרים, חלבון, ביצים, חומץ, מרנג, סוכר, אגוזי לוז, מלח
www.carine.co.il
|
|
הגרסה האמריקאית של סופגניות: הדונאטס. המרקם קטיפתי, המראה עליז וססגוני. הילדים ישתגעו על הסוכריות הצבעוניות; המבוגרים - על הטעם המיוחד.
שוקולד מריר,מיצים,חלב
, שמנת מתוקה, חמאה, לבנה, אשל, מיץ לימון, אבקת סוכר, סוכריות, שמרים, ביצים, חלבון, שמן, קמח, בצק, מרק, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכונים נפלאים וקלים לארוחה רומנטית או לנשנוש טעים
שוקולד מריר,מיצים,חלב
, שמנת מתוקה, חמאה, תותים, מיץ תפוזים, קרם פטיסייר, קורנפלור, חלמון, סוכר, קמח, תמצית וניל, מקל וניל
www.chef-lavan.co.il
|
|
שוקולד מריר,מיצים,חלב
, שמנת מתוקה, חמאה, פטל שחור, קוקוס, משמשים, מיץ לימון, חלמון, סוכר, קמח, בצק, פרג, מלח
www.xnet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא