|
העוגיות הנימוחות והמתפוררות בגרסה אישית, עם מלית הרבה יותר משכנעת (ויסלחו לי כל הארגנטינאים). את הגנאש אפשר למרוח, ואם רוצים עוגיות מרשימות - לזלף יפה.
שוקולד מריר,לוף,-ליקר דובדבנים,-דובדבן
, שמנת מתוקה, חמאה, שומר, אבקת אפיה, קורנפלור, חלמון, קקאו, ביצים, סוכר, קמח, בצק, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
הקרמבו הוא הכי שלנו. אי אפשר לתאר חורף בלעדיו, והפעם שילבתי אותו עם הפרי הכי ישראלי - תפוזים. התוצאה רעננה וכיפית ועדיין שומרת על המראה הקלאסי של הקרמבו.
שוקולד מריר,לוף,-ליקר דובדבנים,-דובדבן
, שמנת מתוקה, חמאה, תפוזים, שומר, יין, שוקולד לבן, אבקת סוכר, ביסקוויט, חלמון, קקאו, קמח, קלי, קרם, בצק, נענע
www.hashulchan.co.il
|
|
אני מת על החיבור בין מתוק למלוח. לכן הוספתי מלח אטלנטי ובוטנים לקרם טופי עם שוקולד לבן. את כל התערובת הטעימה הזו יצקתי לטארטלטים מבצק פריך. התוצאה: קינוח משעשע בהשראת הטופיפי. כדי להכין את ה..
שוקולד מריר,לוף,-ליקר דובדבנים,-דובדבן
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, שומר, שוקולד לבן, בצק פריך, חלמון, שקדים, ביצים, סוכר, קמח, תמצית וניל, מלח ים
www.hashulchan.co.il
|
|
הכי מהיר, הכי קל וסופר מרשים. כדאי שתדעו, שאצבעות הגברת (כך מכונים הבישקוטים) יודעות להכין עוד כמה דברים טובים מלבד טירמיסו.
שוקולד מריר,לוף,-ליקר דובדבנים,-דובדבן
, שמנת מתוקה, פירות יער, תותים, מנגו, ליקר קפה, ביסקוטי, קרם
www.hashulchan.co.il
|
|
קינוח עשיר בשני צבעים
שוקולד מריר,לוף,-ליקר דובדבנים,-דובדבן
, שמנת מתוקה, חלב, אמרנה, שומר, שוקולד לבן, פיסטוקים, חלמון, קקאו, סוכר, קרם, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
קצפיות מרנג משוישות בשוקולד מריר וקקאו מוגשות עם רוטב שוקולד חם ונוזלי והררי קצפת. את הנשיקות אפשר להכין מראש בכמות גדולה, ולהגיש כל פעם בדרך אחרת.
שוקולד מריר,לוף,-ליקר דובדבנים,-דובדבן
, שמנת מתוקה, קורנפלור, חלבון, קקאו, וניל, מרנג, סוכר
www.hashulchan.co.il
|
|
בעצם מדובר בגנאש מוקצף. שיטת ההכנה קלה, אך חייבים לקרר את הגנאש 6 שעות לפני שאפשר להקציפו. בשיטה זו אפשר להכין גם מוס שוקולד חלב ומוס שוקולד מריר.
שוקולד מריר,לוף,-ליקר דובדבנים,-דובדבן
, עצם בקר, שמנת מתוקה, שוקולד לבן, שוקולד חלב, חלב קוקוס, ביצים, קרם, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
האלכוהול עושה טוב לבצק שמרים, הוא מנטרל את השמנוניות וגורם לכל ביס להתהדר בארומה ייחודית.
שוקולד מריר,לוף,-ליקר דובדבנים,-דובדבן
, שמנת מתוקה, חמאה, קליפת תפוז, מיץ תפוזים, אלכוהול, ליקרים, שוקולד לבן, בצק שמרים, ביצים, סוכר, שמן, קמח, לחם
www.hashulchan.co.il
|
|
קרם ערמונים מתוק, מוס שוקולד מריר ושערות קדאיף פריכות. להכנת המתכון דרושה תבנית סיליקון עם שקעים בצורת חצאי כדור. אם אין, תמצאו בהמשך גרסה חלופית זריזה שמכינים בתוך תבנית מאפינס.
שוקולד מריר,לוף,-ליקר דובדבנים,-דובדבן
, שמנת מתוקה, חמאה, שומר, שערות קדאיף, אבקת סוכר, ערמונים, אטריות, ספגטי, ביצים, קרם, קפה
www.hashulchan.co.il
|
|
רעיון ענק למנה קטנה. טעים, מקורי ואקזוטי.
שוקולד מריר,לוף,-ליקר דובדבנים,-דובדבן
, קוקוס, שומר, יין, גלידה, סורבה, שמן, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא