|
אחת מכוכבות הפסח במטבח שלי. עוגה יפה, גבוהה ועשירה עם משמשים מיובשים ואגוזים. מתקבלת עוגה גבוהה, ששומרת על עסיסיותה גם לאחר 4 ימים. מומלץ לאפות בתבנית סיליקון.
שוקולד מריר,ג'לי,אבקת סוכר
, חלב, משמשים, קוקוס, תפוחי עץ, שומר, וודקה, ליקרים, יין, פירורי לחם, סוכריות, קמח מצה, אגוזים, ביצים, סירופ, קקאו, שמן, מרק, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגה עשירה, המומלצת לאירועים חגיגיים במיוחד. הכנתה מורכבת למדי, ולכן רצוי לקרוא את ההוראות בעיון לפני שניגשים להכנת העוגה. קינוח מרשים.
שוקולד מריר,ג'לי,אבקת סוכר
, חמאה, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, לימון, תפוזים, משמשים, רום, בצק, סוכר, חלמון, קלי, קמח, מרגרינה, ביצים, שוקולד לבן, שוקולד, תמצית וניל, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון: שילוב נהדר עם טעם של עוד
שוקולד מריר,ג'לי,אבקת סוכר
, חמאה, חלב, שמנת מתוקה, קוקוס, לימון, ליקרים, שוקולד, סוכר, ביצים, קמח, קקאו, קלי, גלוקוזה, פרג
www.mako.co.il
|
|
פאי בשכבות של פרג תפוחים ומה שביניהם
הכינה וצילמה:אנג'ליקה המלאכית
עוגה מוצלחת ומיוחדת שמזמן חלמתי להכין בייחודיות שלי.
תכינו,בטוח שתהנו.
מצרכים בצק:
200 גרם מרגרינה -או חמאה רכה
כוס סוכר
חב..
שוקולד מריר,ג'לי,אבקת סוכר
, שמנת חמוצה, חמאה, חלב, תפוחי עץ, תפוחים, מיץ לימון, סוכר וניל, סוכר חום, קמח תופח, מרגרינה, אגוזים, סילאן תמרים, ביצים, בצק, דבש, פרג
www.pirge.co.il
|
|
שוקולד מריר,ג'לי,אבקת סוכר
, שמנת מתוקה, אגוזי פקאן, שוקולד לבן, שוקולד חלב, חלבון, חלמון, ביצים, מרנג
www.chef-lavan.co.il
|
|
כמה פשוט - ככה גאוני. התערובת שלפניכם היא הבסיס הכי חשוב בעבודה עם שוקולד: שוקולד מומס ושמנת, המכונה בשפה המקצועית גנאש. אחרי קירור היא מתקשה, כך שנוח לעצב לכדורים או קוביות.
שוקולד מריר,ג'לי,אבקת סוכר
, שמנת מתוקה, תפוזים, קוקוס, שומר, ליקר קפה, רום, אגוזי לוז, קקאו
www.hashulchan.co.il
|
|
שוקולד מריר,ג'לי,אבקת סוכר
, שמנת מתוקה, יוגורט, חמאה, גלוקוזה, חלמון, ביצים, חלבון, שוקולד נוטלה, סירופ, מרנג, מרק
www.chef-lavan.co.il
|
|
טירמיסו שאני מכינה ללא ביצים וללא ג'לטין
מילת סיכום על העוגה הזו..מ ה מ מ ת
קערה שקופה ויפה בקוטר 26 סמ
מצרכים לבסיס:
חבילת בישקוטים כפולה טבולים בקפה שחור חזק /אספרסו+מעט רום או ליקר קפה/..
שוקולד מריר,ג'לי,אבקת סוכר
, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, גבינת מסקרפונה, גבינה, חלב, פירות יער, תותים, ליקר קפה, אספרסו, רום, פודינג וניל, ביסקוטי, קפה שחור, ביצים, קקאו
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא