|
לפני שנתחיל לפטפט ולהחליף מתכונים חשוב כי תיערכו ותצטיידו לכם במקלות עץ קטנים,מעין שיפודים לא מחודדים לסוכריות,שאפשר לקנות בכל חנות לכלי יצירה.האמת שאת שלי קניתי בגבעת שמואל אבל זה רק כי ה..
שוקולד מריר,אמרטו,-פודינג וניל
, חמאה, חלב, קוקוס, לוף, ליקר דובדבנים, שוקולד חלב, שוקולד, קקאו, סוכריות, אגוזים, סוכר, פיסטוקים
www.cookshare.co.il
|
|
הכלאה ממכרת בין בראוניז לעוגיות, עם צבע שוקולדי עמוק, מרקם רך ועסיסי ושוקולד קצוץ גס (צילום: Robyn Mackenzie/shutte tock)
קו לבן
שוקולד מריר,אמרטו,-פודינג וניל
, חמאה, ליקרים, סוכר חום, סוכר לבן, קפה נמס, שקדים, ביצים, קקאו, קמח, סודה לשתיה, תמצית וניל
www.xnet.co.il
|
|
שלגיות הן ללא ספק מהעוגיות האהובות והפופולריות ביותר בקונדיטוריית שרון & רנה, ובכלל. הכנתן כרוכה בטרחה לא מעטה, אך התוצאה שווה בהחלט את המאמץ!
שוקולד מריר,אמרטו,-פודינג וניל
, חמאה, תפוזים, ליקרים, קקאו, ביצים, סוכר, קמח תופח, שקדים, אבקת סוכר
www.2eat.co.il
|
|
רולדה נראית כמו דבר מורכב, אבל כל מי שגלגל אי פעם סושי יראה שהתנועה מגיעה בטבעיות. הסוד של הדס אלבק הוא לכסות את הבצק במגבת אחרי האפייה, לגלגל ולתת לו להפוך גמיש. את נטיפי השוקולד שמצופים בק..
שוקולד מריר,אמרטו,-פודינג וניל
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, תפוחי עץ, ברנדי, ליקרים, אבקת אפיה, שוקולד לבן, פולי קקאו, קפה נמס, ביצים, סוכר, קמח, קרם, דבש, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
רוטב שוקולד חם לזיגוג פירות, גלידות עוגות קינוחים וכו'…
מצרכים:
200 גרם שוקולד מריר רגיל
מיכל שמנת מתוקה
2 כפות אבקת סוכר
3 כפות ליקר שוקולד או גרנד מרנייה או אמרטו (כל אחד וטעמו)
..
www.pirge.co.il
|
|
בקינוח המקורי משתמשים בגבינת "מסקרפונה" (לפחות 42% שומן) וחלמונים שלא עברו בישול.
בגרסה הבאה משלבים קרם פטיסייר עם קצפת משמנת מתוקה וזה מאריך את חיי המקרר של הטירמיסו ל- 4 ימים, במקום יום אחד.
שוקולד מריר,אמרטו,-פודינג וניל
, שמנת מתוקה, חלב, אספרסו, ברנדי, ליקרים, רום, ביסקוויט, שקדים, חלמון, סוכר, קורנפלור
www.cookshare.co.il
|
|
עוגת שוקולד במילוי שוקולד לבן כשרה לפסח
שוקולד מריר,אמרטו,-פודינג וניל
, חמאה, ליקרים, קמח תפוחי אדמה, שוקולד לבן, סוכר חום, קקאו, ביצים, חיטה
www.foodsdictionary.co.il
|
|
כדורי שוקולד משובחים עם קרם אנגליז. המתכון המלא של השף ניר צוק
www.mako.co.il
|
|
האמרטו (ליקר שקדים) מחזק את נוכחות השקדים, ויחד הם יוצרים עוגה עסיסית וטעימה במיוחד.
שוקולד מריר,אמרטו,-פודינג וניל
, שמנת מתוקה, חמאה, שזיפים, תפוחי עץ, ליקרים, יין, קמח תופח, שקדים, ביצים, סוכר, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון שוקולד מנצח: גם ללא קמח, גם יכול להיות פרווה, וגם קל מאוד להכנה
www.mako.co.il
|
|
|