מנה צפון איטלקית במקורה. שם מכינים אותה עם תבשיל בקר, ובאזורים מסויימים הסמוכים לעיר ורונה אפילו עם בשר חמור. אנחנו עברתנו את המנה, הפכנו את הבשר לכבש (אפשר גם טלה כמובן ) והבאנו טעמים משלנו.
שוק טלה,שומר,רוזמרין,עגבניות,מלח,גבינת פרמזן
, כתף טלה, ציר עוף, חמאה, חלב, רסק עגבניות משומר, סלרי עלים, בצל, גזר, קמח תירס, שמן זית, פולנטה, פטרוזיליה, מרווה, פלפל
www.mevashlim.com
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שוק טלה, שומר, רוזמרין, עגבניות, מלח, גבינת פרמזן?
- הכל על מתכונים עם שוק טלה, שומר, רוזמרין, עגבניות, מלח, גבינת פרמזן
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|