|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שומשום,שום,קשקבל,גבינה בולגרית,בצל
, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
לחמניות קוטג'
שמים בקערה:
2 מיכלי קוטג'
200 גרם גבינה צהובה קשקבל או אחרת מגוררת
250 גרם גבינה בולגרית (מהסוג הקשה יותר)
3/4 כוס שמן קנולה
2 ביצים
3 כוסות קמח
שקית אבקת אפיה
מלח מוסיפים רק א..
שומשום,שום,קשקבל,גבינה בולגרית,בצל
, גבינה צהובה, גבינת קוטג', קלמנטינה, בצל ירוק, אבקת אפיה, שמן קנולה, לחמניה, ביצים, קמח, בצק, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
שומשום,שום,קשקבל,גבינה בולגרית,בצל
, דג אנשובי, דג סלמון, דג טונה, גבינה צהובה, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינת שמנת, גבינת רוקפור, חמאה, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, פלפל אדום, פטריות, ענבים, חצילים, פטל, גזר, קרוטונים, קארי, פסטה, חרדל, לחם, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פפריקה, עירית, שמיר, קצח, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
שומשום,שום,קשקבל,גבינה בולגרית,בצל
, גבינת מוצרלה, גבינה, גבינה לבנה, גבינה צהובה, בולגרית, גבינה צפתית, עגבניות, גמבה, גרעין, ביצים, בזיליקום, פלפל, מלח, פלפל לבן
www.bishulim.co.il
|
|
|
