|
מה עוד אכין שיהיה מגוון ולא משעמם? הוספתי לבצק קיצוצי זיתים שחורים
וואללללה, יצא יפה ובמיוחד טעים.
מצרכים בקערה:
200 גרם חמאה או מרגרינה רכהמרגרינה
חלמון ביצה
קמח תופח 350 גרם –להת..
שומשום,קשקבל,קמח,בצל,בולגרית
, דג טונה, גבינה לבנה, יוגורט, גבינה צהובה, שמנת, חמאה, גבינת פטה, זיתים שחורים, תפוחי אדמה, בצל ירוק, פלפלים, פטריות, בטטה, חצילים, תרד, קמח תופח, מרגרינה, חלמון, ביצים, שמן, בצק, פלפל שחור, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
לחמניות קוטג'
שמים בקערה:
2 מיכלי קוטג'
200 גרם גבינה צהובה קשקבל או אחרת מגוררת
250 גרם גבינה בולגרית (מהסוג הקשה יותר)
3/4 כוס שמן קנולה
2 ביצים
3 כוסות קמח
שקית אבקת אפיה
מלח מוסיפים רק א..
שומשום,קשקבל,קמח,בצל,בולגרית
, גבינה בולגרית, גבינה צהובה, גבינת קוטג', קלמנטינה, בצל ירוק, אבקת אפיה, שמן קנולה, לחמניה, ביצים, בצק, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
איך לא חשבתי על זה קודם? כל כך יפה לאירוח ולילדים ולכל המשפחה בכלל.
תראו את הצבעים והססגוניות . את הלחמניות ציפיתי ב:זעתר,פפריקה,פטרוזיליה,שומשום.
שמים את התוספות שרוצים בצלחות עמוקות
מכינים..
שומשום,קשקבל,קמח,בצל,בולגרית
, דג טונה, גבינה צהובה, גבינת קשקבל, שמנת חמוצה, גבינת פטה, חלב, חצילים, תרד, קמח תופח, לחמניה, מחמאה, ביצים, טוסט, בצק, פטרוזיליה, פפריקה, זעתר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שומשום,קשקבל,קמח,בצל,בולגרית
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
|