|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שומשום,קשקבל,פלפל שחור,סוכר,זעתר,גבינה צהובה,בצל
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, קמח, בצק, בזיליקום, מלח גס, סומאק, קימל, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שומשום, קשקבל, פלפל שחור, סוכר, זעתר, גבינה צהובה, בצל?
- הכל על מתכונים עם שומשום, קשקבל, פלפל שחור, סוכר, זעתר, גבינה צהובה, בצל
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|