|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שומשום,קצח,גבינת פרמזן,גבינה לבנה,בצק
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת קשקבל, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, פלפל שחור, בזיליקום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר
www.hashulchan.co.il
|
|
פעם קראו לו בצק שק ם, היום המרגרינה נזנחה לטובת החמאה והמילוי הפך עשיר ומתובל • שבלולי גבינה מלוחים עם ציפוי זהוב מנוקד בשומשום
שומשום,קצח,גבינת פרמזן,גבינה לבנה,בצק
, שמנת חמוצה, גבינת מוצרלה, קשקבל, חמאה, קמח תופח, ביצים, חרדל, פפריקה, פלפל, מלח
food.nana10.co.il
|
שומשום,קצח,גבינת פרמזן,גבינה לבנה,בצק
, דג סול, גבינה בולגרית, גבינת קשקבל, קשקבל, גבינה, גבינת עיזים, חצילים, ליים, שומר, תפוחי אדמה, שמן, מרגרינה, קמח, ביצים, מרק, מלח, פלפל שחור
www.bishulim.co.il
|
שומשום,קצח,גבינת פרמזן,גבינה לבנה,בצק
, דג סול, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת קשקבל, תפוחי אדמה, חצילים, שומר, ליים, מרגרינה, ביצים, שמן, קמח, מרק, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שומשום,קצח,גבינת פרמזן,גבינה לבנה,בצק
, שמנת חמוצה, גבינת מוצרלה, קשקבל, חמאה, קמח תופח, ביצים, חרדל, פפריקה, פלפל, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
