|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שומשום,קמח,צנוברים,פלפל,חצילים,גבינה מלוחה קשה,גבינה בולגרית,בצק
, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, בצל, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, פלפל שחור, בזיליקום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שומשום, קמח, צנוברים, פלפל, חצילים, גבינה מלוחה קשה, גבינה בולגרית, בצק?
- הכל על מתכונים עם שומשום, קמח, צנוברים, פלפל, חצילים, גבינה מלוחה קשה, גבינה בולגרית, בצק
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|