|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שומשום,קמח,צנוברים,פלפל,חצילים,גבינה מלוחה קשה,בצל
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שומשום, קמח, צנוברים, פלפל, חצילים, גבינה מלוחה קשה, בצל?
- הכל על מתכונים עם שומשום, קמח, צנוברים, פלפל, חצילים, גבינה מלוחה קשה, בצל
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|