|
מתכון וטיפים: כך תכינו בקלות ובמהירות בורקיטס פריכים עם מילוי גבינה משגע יקבלו בהתלהבות כל גבינה שאתם אוהבים. בורקיטס (צילום: טל אברזל)
הבצק צריך להיות קצת רטוב (צי..
שומשום,קמח,פלפל שחור,גבינה מלוחה קשה,-גזר
, גבינה בולגרית, גבינה צפתית, גבינה לבנה, שמנת חמוצה, גבינת פטה, גבינת קוטג', תפוחי אדמה, עגבניות, פטריות, זיתים, תירס, תרד, מיץ לימון, אבקת אפיה, בצק פילו, קמח מלא, חלבון, חלמון, ביצים, חומץ, סוכר, שמן, סודה לשתיה, עשבי תיבול, מלח גס, פרג, קצח
www.xnet.co.il
|
|
מתכון קליל של מיקי שמו, שימלא את הבית בניחוחות אפייה משגעים (צילום: ענת לבל)
עלי מנגולד ישדרגו את המלית (צילום: ענת לבל) חשוב להדק היטב את השוליים (..
www.xnet.co.il
|
|
שומשום,קמח,פלפל שחור,גבינה מלוחה קשה,-גזר
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, חלב עיזים, גבינת פטה, פלפל שאטה, חצילים, תפוחי עץ, קמח לבן, קמח מלא, שמרים, סוכר, לחם, טימין, קצח, מלח
www.xnet.co.il
|
|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שומשום,קמח,פלפל שחור,גבינה מלוחה קשה,-גזר
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, בצק, בזיליקום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
› אייקון של הפטיסרי הבלקני › שימו לב! בצק פריך מלוח לכל מטרה
שומשום,קמח,פלפל שחור,גבינה מלוחה קשה,-גזר
, גבינה בולגרית, גבינת קשקבל, חמאה, חצילים, ליים, לוף, אבקת אפיה, פירורי לחם, בצק פריך, חלמון, ביצים, שמן, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
המאפה הבולגרי המפורסם במילוי מעולה של גבינה ותפוח אדמה באדיבות "סיפור בולגרי", ידיעות ספרים
שומשום,קמח,פלפל שחור,גבינה מלוחה קשה,-גזר
, חמאה, שמנת חמוצה, גבינה בולגרית, לבנה, גבינה לבנה, תפוחי אדמה, לוף, בצק, מרגרינה, שמן, חלבון, ביצים, מלח
www.mako.co.il
|
|
שומשום,קמח,פלפל שחור,גבינה מלוחה קשה,-גזר
, גבינה צפתית, גבינת פטה, חלב, ברוקולי, קליפת לימון, שמן, ביצים, אבקת אפיה, סולת, פטרוזיליה, אגוז מוסקט, פפריקה מתוקה, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
קוראסונים או בואיקוס במהירות הקול וטעימים מאוד
שומשום,קמח,פלפל שחור,גבינה מלוחה קשה,-גזר
, חמאה, גבינה צהובה, גבינה בולגרית, גבינת קשקבל, שמנת חמוצה, שמנת מתוקה, גבינה לבנה, קמח תופח, ביצים, מלח, קצח
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא