|
כרוכית גבינות-פירגה
כרוכית גבינות מלוחות
הכנתי כרוכית שהיא למעשה בורקס . פריך מבחוץ וגבינתי מבפנים.
המצרכים לבצק:
1/2 2 כוסות קמח תופח
מיכל שמנת חמוצה = 200 גרם
200 גרם חמאה או מרגרינה
מעט ..
שומשום,קמח תופח,מרגרינה,מלח,ביצים
, כבד, שמנת חמוצה, בולגרית, גבינת טל העמק, קשקבל, גבינה, חמאה, גבינת פטה, בצק
www.pirge.co.il
|
|
סלסלת לחמניות ממולאות סרדינים-פירגה
סלסלת לחמניות ממולאות בסרדינים- חריף
מצרכים ל-25-30 לחמניות
300 גרם סרדינים חריפים (אני קונה בקופסאות) ומסננת מהשמן.
שמים בקערה:
200 גרם חמאה/מרגרינה רכ..
שומשום,קמח תופח,מרגרינה,מלח,ביצים
, סרדינים, חמאה, לפת, מאש, לחמניה, שמן, בצק, פטרוזיליה
www.pirge.co.il
|
|
הכין וצילם:בוטנסקי משה
מאפה הגבינות הסגור מאפה בעשיריה הפותחת שלי.
נראה לי שכבר כולם מכירים ומשבחים.
מאפה מאד קל להכנה ואופים אותו בפעם אחת .
אצלי הוא כבר מגוון טעמים כמו אצל רבים אחרים
לפני..
שומשום,קמח תופח,מרגרינה,מלח,ביצים
, דג פרידה, גבינה בולגרית, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, גבינה צהובה, גבינה, גבינת קוטג', חמאה, חלב, זיתים שחורים, עלי תרד, פטריות, בצק, פלפל שחור
www.pirge.co.il
|
|
איך לא חשבתי על זה קודם? כל כך יפה לאירוח ולילדים ולכל המשפחה בכלל.
תראו את הצבעים והססגוניות . את הלחמניות ציפיתי ב:זעתר,פפריקה,פטרוזיליה,שומשום.
שמים את התוספות שרוצים בצלחות עמוקות
מכינים..
שומשום,קמח תופח,מרגרינה,מלח,ביצים
, דג טונה, גבינה צהובה, גבינת קשקבל, שמנת חמוצה, בולגרית, גבינת פטה, חלב, חצילים, תרד, בצל, לחמניה, מחמאה, טוסט, בצק, פטרוזיליה, פפריקה, זעתר
www.pirge.co.il
|
|
מה עוד אכין שיהיה מגוון ולא משעמם? הוספתי לבצק קיצוצי זיתים שחורים
וואללללה, יצא יפה ובמיוחד טעים.
מצרכים בקערה:
200 גרם חמאה או מרגרינה רכהמרגרינה
חלמון ביצה
קמח תופח 350 גרם –להת..
שומשום,קמח תופח,מרגרינה,מלח,ביצים
, דג טונה, גבינה לבנה, בולגרית, יוגורט, גבינה צהובה, קשקבל, שמנת, חמאה, גבינת פטה, זיתים שחורים, תפוחי אדמה, בצל ירוק, פלפלים, פטריות, בטטה, חצילים, תרד, חלמון, שמן, בצק, פלפל שחור, שמיר
www.pirge.co.il
|
|
הכינה וצילמה:siammmm
מאפה גבינות סגור בטעמים לפי בחירה: זיתים, פלפלים , חצילים , טונה.
מתכון ישן וטוב ששודרג עם מגוון תוספות
אני מכינה חצי מאפה עם תוספת טונה .
לארוחת פינגר-פוד לחתוך לריבועי..
שומשום,קמח תופח,מרגרינה,מלח,ביצים
, דג טונה, גבינה בולגרית, שמנת חמוצה, גבינה צהובה, גבינת קוטג', חלב, זיתים שחורים, פלפלים, חצילים, שמן, בצק, פלפל שחור
www.pirge.co.il
|
|
מאפה בצק על בסיס שמן כי הבקשה הולכת ונשנית ועל כן, הבאתי את הבשורה לכל הנואשים ממרגרינה/חמאה
כרוכיות בצק על בסיס שמן ממולאות שוקולד השחר
הבצק בלי מרגרינה /חמאה להנאתכם
שימו לב: הבצק עדין ..
שומשום,קמח תופח,מרגרינה,מלח,ביצים
, שמנת חמוצה, יוגורט, חמאה, ללא סוכר, שוקולד, אגוזים, טופו, רוטב סויה, שמן, בצק
www.pirge.co.il
|
|
מקלות בצל המתכון דורש אזהרה : לא מפסיקים לנשנש
שמים בקערה:
21 2 כוסות קמח תופח
מיכל שמנת חמוצה כמה % שומן שרוצים
200 גרם מרגרינה רכה /חמאה
מלח לטעם
3 כפות בצל יבש מטוגן (קונים במשקל בחנויות..
www.pirge.co.il
|
|
מאפה קצת לא שיגרתי שכולו פרי המצאתי. שילוב של ברוקולי וגבינות מוכר יותר בפשטידות.
אני לא מתפשרת ומכינה תמיד קצת אחרת.
מצרכים לבצק שקמ:
חבילה מרגרינה רכה 200 גרם
מיכל שמנת חמוצה 9%
1/2 2 כו..
שומשום,קמח תופח,מרגרינה,מלח,ביצים
, שמנת חמוצה, גבינת פטה, קשקבל, גבינה, ברוקולי, בצל, יין, בצק עלים, אגוז מוסקט, פלפל שחור
www.pirge.co.il
|
|
חטיפים מלוחים בציפוי גבינה. מתכון מתוך הספר "סיפור בולגרי"
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא