|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שומשום,צנובר,פלפל,סומאק,חמאה,גבינה מלוחה קשה,ביצים
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, מלח גס, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שומשום, צנובר, פלפל, סומאק, חמאה, גבינה מלוחה קשה, ביצים?
- הכל על מתכונים עם שומשום, צנובר, פלפל, סומאק, חמאה, גבינה מלוחה קשה, ביצים
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|