|
בג'מייקה נוהגים לקלות את הבננות בקליפתן. מבשר הבננה מכינים מחית המשמשת תחמיץ פיקנטי מאוד לבשר ודגים. שתי הטכניקות משמשות במתכון הבא.
שומשום,פלפל,כוסברה,-תרד,-חזה עוף
, עוף, עצם בקר, עגבניות, בננה, שמן זית, דבשה, חרדל, רוקט, כמון, מלח
www.ynet.co.il
|
|
שומשום,פלפל,כוסברה,-תרד,-חזה עוף
, פלפל ירוק, בצל ירוק, פטריות, תותים, מיץ לימון, אטריות ביצים, שמן שומשום, חומץ אורז, שמן צ'ילי, פסטו, קצח
www.ynet.co.il
|
|
שומשום,פלפל,כוסברה,-תרד,-חזה עוף
, דג טונה אדומה, בצל סגול, ליים, מנגו, לוף, רוטב סויה, שמן זית, סוכר, פלפל שחור, עירית, מלח
www.ynet.co.il
|
|
קציצות עוף אסיאתיות ללא טיגון - מתכון לקציצות עוף קריספיות בטעמים של גינגר, צילי וסויה
שומשום,פלפל,כוסברה,-תרד,-חזה עוף
, בשר עוף טחון, בצל סגול, ביצים, פירורי לחם, רוטב צ'ילי מתוק, שום, ג'ינג'ר, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
קבב לוקוס על מצע קולסלו ים תיכוני. מתכון של ביה"ס לאמנות הבישול הכשר
שומשום,פלפל,כוסברה,-תרד,-חזה עוף
, דג לוקוס, כרוב, כרישה, בצל ירוק, שמן זית, חומץ בלסמי, סוכר, שמן שומשום, פטרוזיליה, מלח, פלפל שחור, גזר
www.mako.co.il
|
|
מתכון לדג בס מתכון מהספר "שף אישי" של יותם גבעול ויהונתן גפן
שומשום,פלפל,כוסברה,-תרד,-חזה עוף
, בצל ירוק, רוטב סויה, שמן שומשום, דבש, לימונית, ג'ינג'ר, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
מנה אסייתית של נתחי אנטרקוט דקים
שומשום,פלפל,כוסברה,-תרד,-חזה עוף
, בשר, אנטריקוט בקר, בצל, שמן, אטריות אורז, סוכר, ג'ינג'ר, שום, למון גראס, נענע, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
רצועות דקות ומרעננות של מגוון ירקות טריים ברוטב אסייתי של שומשום ומיסו, באדיבות שירלי בר
שומשום,פלפל,כוסברה,-תרד,-חזה עוף
, גבינה צהובה, קישואים, מאש, גמבה, בצל ירוק, לימון, טחינה, שמן שומשום, גזר
www.mako.co.il
|
|
באדיבות מישל בן שטרית, שף מלונות ישרוטל המלך שלמה וישרוטל אגמים.
שומשום,פלפל,כוסברה,-תרד,-חזה עוף
, ציר בקר, עוף, פרגיות, בצל שאלוט, שורש, לימון, דבש תמרים, סילאן תמרים, צנוברים, פיסטוקים, אגוזים, לבנדר, ג'ינג'ר, פלפל צ'ילי, מלח, פרג
www.2eat.co.il
|
|
פשוט ומדהים מרשים ומשביע
שומשום,פלפל,כוסברה,-תרד,-חזה עוף
, סינטה בקר, בשר, דג אנשובי, עלי סלט, בצל אדום, קולורבי, לוף, גמבה, לימון, מיץ ליים, רוטב סויה, חומץ בלסמי, שמן, רוטב דגים, סוכר חום, שמן שומשום, בוטנים, ג'ינג'ר, פלפל שחור, מלח גס, נענע, בזיליקום, מלח, שום
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא