מתכונים עם שומשום, פלפל חריף, פלפל ללא גבינה מלוחה קשה

טורטיה ממולאת

מתכון מבית סמדי בומבה ממאסטר שף לטורטיות ממולאות בעוף טחון ופטריות. כיף של מנה

שומשום,פלפל חריף,פלפל,-גבינה מלוחה קשה , חזה עוף, גבינה צהובה, בצל, פטריות, גזר, גמבה, עגבניות, לימון כבוש, לימון, חלמון, מרק עוף, שמן זית, קמח, כורכום, פלפל שחור, מלח, שום

ראו גם: מתכוני טורטיה ממולאת, מתכוני טורטיה, מתכוני ממולאת

www.mako.co.il

טורטיה ממולאת

מתכון מבית סמדי בומבה ממאסטר שף לטורטיות ממולאות בעוף טחון ופטריות. כיף של מנה

שומשום,פלפל חריף,פלפל,-גבינה מלוחה קשה , חזה עוף, גבינה צהובה, בצל, פטריות, גזר, גמבה, עגבניות, לימון כבוש, לימון, חלמון, מרק עוף, שמן זית, קמח, כורכום, פלפל שחור, מלח, שום

ראו גם: מתכוני טורטיה ממולאת, מתכוני טורטיה, מתכוני ממולאת

www.mako.co.il

קדרת אטריות שעועית, טופו וירקות

שומשום,פלפל חריף,פלפל,-גבינה מלוחה קשה , נבטי שעועית, פלפל צהוב, פלפל אדום, קישואים, פטריות, כרובית, תמר, בצל, לוף, חומץ בן יין לבן, רוטב טריאקי, שמן שומשום, רוטב סויה, אטריות, קטשופ, טופו, דבש, ג'ינג'ר, גזר, מלח

ראו גם: מתכוני קדרת, מתכוני אטריות שעועית, מתכוני טופו וירקות

www.xnet.co.il

רולדת בצק עלים עם בשר

סמדי בומבה מציגה מאפה בצק עלים חם ופריך במילוי מופלא של בשר טחון ועשבי תיבול ברוטב ירקות עשיר בטעמים

שומשום,פלפל חריף,פלפל,-גבינה מלוחה קשה , בשר בקר, בקר, כוסברה, בצל, גמבה, גזר, בצק עלים, שמן, חלמון, ביצים, קמח, פטרוזיליה, שום, אריסה, כמון, פפריקה, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני רולדת בצק, מתכוני בצק עלים, מתכוני בשר

www.mako.co.il

ביצ’אק

אחד השילובים הטעימים האופייניים למטבח הבוכרי הוא דלעת, זרעי כמון וקצח. מאפה שמרים מקסים וקצת חריף, שמהווה את המתחרה הצמחוני לגוז’גיג’ה.

שומשום,פלפל חריף,פלפל,-גבינה מלוחה קשה , בשר, דלעת, ליים, בצל, גזר, שמן קנולה, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, זרעי כמון, פלפל שחור, מלח גס, ספרן, קצח

ראו גם: אפונה! מתכונים

www.hashulchan.co.il

מעורב ירושלמי על מצע דייסת תירס

המתכון המלא למעורב ירושלמי על מצע דייסת תירס של איציק הראל ממאסטר שף

שומשום,פלפל חריף,פלפל,-גבינה מלוחה קשה , לבבות עוף, כבדי עוף, טחול עוף, קורקבנים עוף, עוף, כבד, חלב, בצל, תירס, קלחי תירס, מחמאה, קמח, שמרים, שמן, פטרוזיליה, מלח

ראו גם: מתכוני מעורב ירושלמי, מתכוני מצע, מתכוני דייסת

www.mako.co.il

מעורב ירושלמי על מצע דייסת תירס

המתכון המלא למעורב ירושלמי על מצע דייסת תירס של איציק הראל ממאסטר שף

שומשום,פלפל חריף,פלפל,-גבינה מלוחה קשה , לבבות עוף, כבדי עוף, טחול עוף, קורקבנים עוף, עוף, כבד, חלב, בצל, תירס, קלחי תירס, מחמאה, קמח, שמרים, שמן, פטרוזיליה, מלח

ראו גם: מתכוני מעורב ירושלמי, מתכוני מצע, מתכוני דייסת

www.mako.co.il

פסטליקוס

פסטליקוס - כוסות קטנות של בצק, מלאות בבשר וחציל קלוי ומעוצבות לצורת כוכבים קטנים - היו ארוחת בוקר השבת הרשמית כאשר הגברים חזרו מבית הכנסת. יש רק דרך נכונה אחת לאכול אותם: חותכים אופקית, מניח..