|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שומשום,סוכר,חלב,גבינה מלוחה קשה,גבינה לבנה,-רוטב פסטו
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינת ריקוטה, חמאה, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון וטיפים: כך תכינו בקלות ובמהירות בורקיטס פריכים עם מילוי גבינה משגע יקבלו בהתלהבות כל גבינה שאתם אוהבים. בורקיטס (צילום: טל אברזל)
הבצק צריך להיות קצת רטוב (צי..
שומשום,סוכר,חלב,גבינה מלוחה קשה,גבינה לבנה,-רוטב פסטו
, גבינה בולגרית, גבינה צפתית, שמנת חמוצה, גבינת פטה, גבינת קוטג', תפוחי אדמה, עגבניות, פטריות, זיתים, תירס, תרד, מיץ לימון, אבקת אפיה, בצק פילו, קמח מלא, חלבון, חלמון, ביצים, חומץ, שמן, סודה לשתיה, עשבי תיבול, פלפל שחור, מלח גס, פרג, קצח
www.xnet.co.il
|
|
בורקיטס במילוי גבינות
שומשום,סוכר,חלב,גבינה מלוחה קשה,גבינה לבנה,-רוטב פסטו
, גבינה בולגרית, גבינה צפתית, שמנת, מיץ לימון, אבקת אפיה, שמן קנולה, חלבון, חלמון, ביצים, קמח, בצק, סודה לשתיה, פלפל שחור, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
שומשום,סוכר,חלב,גבינה מלוחה קשה,גבינה לבנה,-רוטב פסטו
, שמנת חמוצה, חמאה, גבינת קשקבל, גבינה בולגרית, גבינת פטה, גבינת פרמזן, בצק, קמח, ביצים, מלח, שום
www.cookshare.co.il
|
|
מלויים שונים.
("אמפנדה"ראה מתכון קודם שלי).
שומשום,סוכר,חלב,גבינה מלוחה קשה,גבינה לבנה,-רוטב פסטו
, דג טונה, גבינה צפתית, גבינת פטה, חמאה, בצל, עגבניות, תרד, תירס, שמן, רסק עגבניות, ביצים, מיונז, חלמון, קמח, מרגרינה, מלח, פלפל לבן
www.cookshare.co.il
|
שומשום,סוכר,חלב,גבינה מלוחה קשה,גבינה לבנה,-רוטב פסטו
, גבינה בולגרית, גבינה, חמאה, אבקת אפיה, קמח אורז, ביצים
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
