|
לכאורה מנת טונה צרובה, אך יש בה משהו חדש ומרענן. מנה קלה מאד שיש בה שילוב מיוחד של טעמים: פיקנטיות מול מתיקות וחמיצות מול מליחות נפגשים באמצע במנה עם ערכים תזונתיים גבוהים במיוחד
שומשום,מלח,דג טונה אדומה,בצל ירוק
, אצות, מלפפונים, בצל סגול, שמן, מיונז, סירופ, סוכר, רוטב סויה, חומץ, שמן סויה, שמן שומשום, פלפל שחור, מלח גס, פפריקה חריפה, ג'ינג'ר, ווסאבי
www.cookshare.co.il
|
|
באדיבות היועץ הקולינארי חיים גרשון ממתחם NOVA אירועים בנמל תל אביב
שומשום,מלח,דג טונה אדומה,בצל ירוק
, פלפל אדום, פלפל צהוב, בצל סגול, כוסברה, לימון, קלי, שמן שומשום, שמן זית, פלפל צ'ילי, פלפל שחור
www.2eat.co.il
|
|
לאחר שמתגברים על החשש הראשוני, מגלים שזה ממש לא מסובך להכין סושי! כל מה שצריכים זה קצת תעוזה ואת המתכון הבא
שומשום,מלח,דג טונה אדומה,בצל ירוק
, דג סלמון, אצות נורי, אבוקדו, גזר, מלפפונים, דלעת, אורז, חומץ אורז, סוכר, שמן
www.mako.co.il
|
|
שומשום,מלח,דג טונה אדומה,בצל ירוק
, עלי בייבי, מלפפונים, פלפל אדום, כרוב סגול, אפונה, תפוזים, פומלה, שורש, כוסברה, מיץ תפוזים, רוטב צ'ילי, רוטב סויה, שמן שומשום, מלח גס, פלפל שחור, ג'ינג'ר, שום, בזיליקום
www.foodis.co.il
|
|
שומשום,מלח,דג טונה אדומה,בצל ירוק
, ציר עוף, דג טונה, גבינת פטה, חלב, חצילים, בצל, פלפל אדום, אפונה, שמן זית, שום, פלפל שחור, זרעי כוסברה, ווסאבי, פלפל לבן
www.foodis.co.il
|
|
מנה שעשתה עלייה ממסעדת מיקה הניו יורקית של מיקה שרון. גם שם היתה בסט סלר, בזכות הטעמים העדינים
שומשום,מלח,דג טונה אדומה,בצל ירוק
, אצות נורי, בצל שאלוט, כוסברה, גמבה, יין, חרדל דיז'ון, שמן שומשום, פירורי לחם, רוטב צ'ילי, רוטב סויה, שמן זית, אטריות, מרינדה, אורז, פטרוזיליה, פלפל שחור, עירית
food.walla.co.il
|
|
באדיבות השף דודו גרינברג ממכללת השף
שומשום,מלח,דג טונה אדומה,בצל ירוק
, כרוב סגול, עלי בייבי, פלפל אדום, מלפפונים, כוסברה, פומלה, אפונה, שורש, מיץ תפוזים, שמן שומשום, רוטב צ'ילי, רוטב סויה, פלפל שחור, בזיליקום, ג'ינג'ר, מלח גס
food.walla.co.il
|
|
לא רק בסושי - מתכון מקורי ומעולה לפרוסות סטייק של טונה אדומה על מצע ירקות טריים, ללקק את האצבעות!
שומשום,מלח,דג טונה אדומה,בצל ירוק
, סטייק, שזיף אדום, מלפפונים, גמבה, פלפל ירוק, שמן שומשום, רוטב סויה, שמן צ'ילי, שקדים, גרעין, קרח, ג'ינג'ר, שום, פלפל, פטרוזיליה
www.2eat.co.il
|
|
מתכון של קייטרינג רן שמואלי.
שומשום,מלח,דג טונה אדומה,בצל ירוק
, ציר עוף, דג טונה, גבינת פטה, חצילים, במיה, בצל, פלפל אדום, אפונה, קרם, שמן זית, שום, פלפל שחור, זרעי כוסברה, ווסאבי, פלפל לבן
food.walla.co.il
|
שומשום,מלח,דג טונה אדומה,בצל ירוק
, דג טונה, פלפלים, גמבה, כוסברה, מיץ לימון, חומץ שרי, שמן שומשום, שמן קנולה, אגוזים, רוטב צ'ילי, ג'ינג'ר, פלפל, זרעי אניס, מלח ים, כמון, שום
www.foodis.co.il
|
|
|
לעמוד הבא