|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שומשום,מלח גס,חצילים,זעתר,גבינה לבנה,בצק
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, פלפל שחור, בזיליקום, סומאק, קימל, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שומשום, מלח גס, חצילים, זעתר, גבינה לבנה, בצק?
- הכל על מתכונים עם שומשום, מלח גס, חצילים, זעתר, גבינה לבנה, בצק
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|