מתכונים עם שומשום, חצילים, גבינת קשקבל, בולגרית ללא פטרוזיליה

טפדה - פשטידה תורכית

שומשום,חצילים,גבינת קשקבל,בולגרית,-פטרוזיליה , גבינה בולגרית, תרד, בצק, קמח, שמן, חלבון, ביצים, מלח, פלפל

ראו גם: מתכוני פשטידה, מתכוני תורכית

www.afoona.com

שבלולים צ’וקור במלית מחית חצילים, פלפלים ועשבי תיבול

שומשום,חצילים,גבינת קשקבל,בולגרית,-פטרוזיליה , גבינה בולגרית, בטטה, תרד, בצק, חלמון, פירורי לחם, ביצים, שום, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני שבלולים, מתכוני מלית, מתכוני מחית

www.bishulim.co.il

בורקיטס גבינה עם זעתר טרי וסומאק

איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).

שומשום,חצילים,גבינת קשקבל,בולגרית,-פטרוזיליה , גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח

ראו גם: מתכוני בורקיטס, מתכוני גבינה, מתכוני זעתר

www.hashulchan.co.il

בורקיטס חצילים וגבינה בולגרית

› אייקון של הפטיסרי הבלקני › שימו לב! בצק פריך מלוח לכל מטרה

שומשום,חצילים,גבינת קשקבל,בולגרית,-פטרוזיליה , גבינה בולגרית, חמאה, ליים, לוף, אבקת אפיה, פירורי לחם, בצק פריך, חלמון, ביצים, שמן, קמח, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני בורקיטס, מתכוני חצילים וגבינה בולגרית, מתכוני גבינה בולגרית

www.hashulchan.co.il

בורקיטס

בצק פריך כיסנים פריכים ממולאים בחציל קלוי על אש גלויה הם הבורקיטס הכי טעימים שאני מכירה. עם סלט ירקות ויוגורט — יש ארוחה נפלאה. אפשר להשתמש בחצילים קלויים טבעי של משני — הכי קרוב לדבר האמיתי..

שומשום,חצילים,גבינת קשקבל,בולגרית,-פטרוזיליה , גבינה בולגרית, תפוחי אדמה, בצק פריך, ביצים

ראו גם: מתכוני בורקיטס

food.walla.co.il