|
הוא פריך, עשיר וממולא בתערובת גבינות טעימה במיוחד. צילמנו את השף טל זאבי מכין בורקס גבינות שבלולי שיהפוך בקלות ללהיט של הבית, לא רק בשבועות
שומשום,חלמון,גבינת פרמזן
, גבינת ריקוטה, גבינת גאודה, גבינה צהובה, קשקבל, שמנת, חמאה, בצק עלים, ביצים, פלפל, פרג, קצח, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מאפינס מלוחים, מאפי ירקות, מאפי עמים, עוגיות מלוחות, שבלולי בצק ועוד...
שומשום,חלמון,גבינת פרמזן
, חמאה, חלב, אבקת אפיה, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
האצבעות האלה מיועדות להגשה לצד אפריטיף, אבל הן נהדרות גם כך סתם או אפילו כתוספת פריכה לצד מנת דג או יחד עם ביצה רכה.הטכניקה כאן מזכירה טכניקת עשיית ניוקי. כלומר תפוחי האדמה אפויים על מצע מלח..
www.mevashlim.com
|
|
|
