|
אם נודלס, אז אפשר גם מאורז חום! שעועית האזוקי, שמקורה במזרח הרחוק, נשארת בגרסתה המונבטת והמוקפצת קלות קרובה לטעמה הטבעי. רוטב הקארי הירוק מחבר ועוטף את מרכיבי המנה.
www.hashulchan.co.il
|
|
אצבעות גבינה מלוחות
שומשום,חלב,-מיץ לימון
, גבינה צהובה, תרסיס שמן, שמן קנולה, קמח חיטה, פתיתים, שמרים, ביצים, סוכר, מלח גס, פרג
www.foodsdictionary.co.il
|
|
הבצק המיוחד פריך ועלעלי בעת ובעונה אחת.
שומשום,חלב,-מיץ לימון
, גבינת שמנת, גבינה, חמאה, חמוציות, שומר, שוקולד צ'יפס, ממרח נוטלה, אגוזי מלך, קורנפלור, ביצים, סוכר, קמח, בצק, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
לחמנייה שהיא מאפין, המבורגר שהוא בראוני וצ'יפס שהוא עוגיות חמאה
שומשום,חלב,-מיץ לימון
, חמאה, קליפת לימון, חסה, קמח תופח, סוכר, ביצים, שוקולד מריר, קמח, אבקת סוכר, סוכר לבן, קרם, חלבון, תמצית וניל, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון לעוגה עיראקית ממולאת בתמרים ואגוזים ומצופה בשומשום, קינוח פרווה
שומשום,חלב,-מיץ לימון
, תמר, בצק, קמח, שמרים, שמן, סוכר, אגוזים, חלבון, ביצים, מלח
www.mako.co.il
|
|
המאפה הבולגרי המפורסם במילוי מעולה של גבינה ותפוח אדמה באדיבות "סיפור בולגרי", ידיעות ספרים
שומשום,חלב,-מיץ לימון
, חמאה, שמנת חמוצה, גבינה בולגרית, לבנה, גבינה לבנה, תפוחי אדמה, לוף, בצק, קמח, מרגרינה, שמן, חלבון, ביצים, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
בורקיטס גבינות בהכנה ביתית
שומשום,חלב,-מיץ לימון
, גבינה צהובה, גבינה לבנה, בולגרית, אבקת אפיה, פתיתים, מחמאה, ביצים, קמח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שומשום,חלב,-מיץ לימון
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
בורקס בצק עלים במלית כבד
כמה פשוט ככה טעים
הכינה וצילמה:אילנית מנהלת פורום בישול חלבי
תודה אילנית.
החומרים וההכנה:
חבילה בצק עלים מגולגל מופשר
מרדדים על שיש מקומח. חותכים ריבועים או עיגולים...
שומשום,חלב,-מיץ לימון
, כבד עוף, פטריות, צנובר, בצל, רום, בצק עלים, ביצים, שמן, פלפל שחור, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא