|
מתכון מנצח למאפה הבלקני המפורסם, חמאתי ופריך בדיוק כמו שצריך, באדיבות עומר מילר, המטבח הישראלי
שומשום,גבינת קוטג',גבינה מלוחה קשה,ביצים,-רוטב פסטו,-פלפל צ'ילי
, חמאה, גבינת פטה, גבינת פרמזן, בצק עלים, חלמון, קמח, מלח
www.mako.co.il
|
|
מגולגלות גבינה וזיתים-פירגה
מגולגלות גבינה וזיתים - אישי
כמות: 16 מגולגות אישיות
בצק:
200 גרם חמאה/מרגרינה
חלמון ביצה
מיכל שמנת חמוצה
3 כוסות קמח בלי אבקת אפיה ולהכין עוד קמח לזמן לישה
מעט..
שומשום,גבינת קוטג',גבינה מלוחה קשה,ביצים,-רוטב פסטו,-פלפל צ'ילי
, נקניק, גבינה בולגרית, גבינה צהובה, שמנת חמוצה, חמאה, בצל ירוק, זיתים, שומר, אבקת אפיה, מרגרינה, חלבון, חלמון, שמן, קמח, בצק, עירית, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
עוגיות גבינה מלוחות-פירגה
עוגיות גבינה מהמתכון של:
קרואסון גבינות של פירגה בהמרה לחג הפסח
הכינה וצילמה: bis fd והצהירה שזה מעולההההההההה
מצרכים:
200 גרם מחמאה /חמאה רכה
1 כוס קמח תפ..
שומשום,גבינת קוטג',גבינה מלוחה קשה,ביצים,-רוטב פסטו,-פלפל צ'ילי
, גבינה בולגרית, קשקבל, קמח תפוחי אדמה, אבקת אפיה, קרואסון, קמח מצה, מחמאה, טוסט, בצק
www.pirge.co.il
|
|
הכין וצילם:בוטנסקי משה
מאפה הגבינות הסגור מאפה בעשיריה הפותחת שלי.
נראה לי שכבר כולם מכירים ומשבחים.
מאפה מאד קל להכנה ואופים אותו בפעם אחת .
אצלי הוא כבר מגוון טעמים כמו אצל רבים אחרים
לפני..
שומשום,גבינת קוטג',גבינה מלוחה קשה,ביצים,-רוטב פסטו,-פלפל צ'ילי
, דג פרידה, גבינה בולגרית, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, גבינה צהובה, גבינה, חמאה, חלב, זיתים שחורים, עלי תרד, פטריות, קמח תופח, מרגרינה, בצק, פלפל שחור, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מבחר מליות במגוון טעמים למלאווח, לקנישעס או כרוכיות ,שטרודלים,בורקס,שבלולים וכו'…….
מלית פטריות ל-3 כרוכיות.
3 בצלים קצוצים
800 גרם פטריות חתוכות גס
2 ביצים טרופות
3 ביצי..
שומשום,גבינת קוטג',גבינה מלוחה קשה,ביצים,-רוטב פסטו,-פלפל צ'ילי
, דג טונה, גבינה בולגרית, גבינה צהובה, גבינה, גבינת פטה, תפוחי אדמה, בצל ירוק, עלי תרד, פטריות, בצל, זיתים, חומוס, תירס, בטטה, חצילים, לפת, פירורי לחם, אגוזי מלך, בצק עלים, חלבון, חלמון, סולת, שמן, קמח, קלי, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פלפל שחור, שמיר, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מאפינס קישואים-פירגה
מאפינס קישואים
מצרכים ל-10 יחידות
700 גרם קישואים מגורדים גס
1 גביע (250) קוטג' 5%
1 גביע (250) גבינה בולגרית 5%
מלח, פלפל שחור לטעם
3 כפות קמח
4 ביצים
מערבבים, יוצקים ל..
שומשום,גבינת קוטג',גבינה מלוחה קשה,ביצים,-רוטב פסטו,-פלפל צ'ילי
, גבינה בולגרית, קישואים, קמח, פלפל שחור, מלח
www.pirge.co.il
|
|
סמבוסק גבינות ואגוזים-פירגה
סמבוסק גבינות ואגוזים
המלית כבר בפנים והאגוזים מוסיפים קראנצ'יות נפלאה.
מצרכים בקערה: כמות כ-2 תבניות.
200 גרם חמאה רכה
כוס אגוזים קצוצים
2 כוסות קמח תופח
150..
שומשום,גבינת קוטג',גבינה מלוחה קשה,ביצים,-רוטב פסטו,-פלפל צ'ילי
, גבינה בולגרית, קשקבל, חמאה, לפת, קמח תופח, אגוזים, טוסט, בצק
www.pirge.co.il
|
|
מאפה זיתים וגבינה כדאי
שיהיה בפריזר לשעת אורחים מזדמנים
או ארוחת ערב קיצית וקלילה.
אפשרות להכין עם קמח מלא לאור התגובה למטה
המצרכים בקערה ואופן ההכנה:
200 גרם חמאה או מרגרינה רכה
150 גרם גבי..
שומשום,גבינת קוטג',גבינה מלוחה קשה,ביצים,-רוטב פסטו,-פלפל צ'ילי
, בולגרית, קשקבל, גבינה, חמאה, גבינת פטה, זיתים שחורים, אבקת אפיה, מרגרינה, קמח מלא, פילו, טוסט, קלי, בצק, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
גביניות נישנושיות מלוחות
הבצק מכיל גבינות
לא חובה להצמד לגבינות שאני השתמשתי.
כל גבינה שיש במקרר תתאים בתנאי שיש מכל סוג (צהובה , בולגרית ורכה)
המצרכים לבצק:
200 גרם מחמאה ,חמאה או מרגרינה..
שומשום,גבינת קוטג',גבינה מלוחה קשה,ביצים,-רוטב פסטו,-פלפל צ'ילי
, גבינה צפתית, גבינה לבנה, בולגרית, גבינה צהובה, גבינת פטה, פטריות, שומר, בצל, זיתים, קמח תופח, מרגרינה, מחמאה, בצק, אבקת מרק, מלח
www.pirge.co.il
|
|
לחמניות קוטג'
שמים בקערה:
2 מיכלי קוטג'
200 גרם גבינה צהובה קשקבל או אחרת מגוררת
250 גרם גבינה בולגרית (מהסוג הקשה יותר)
3/4 כוס שמן קנולה
2 ביצים
3 כוסות קמח
שקית אבקת אפיה
מלח מוסיפים רק א..
שומשום,גבינת קוטג',גבינה מלוחה קשה,ביצים,-רוטב פסטו,-פלפל צ'ילי
, גבינה בולגרית, גבינה צהובה, קשקבל, קלמנטינה, בצל ירוק, אבקת אפיה, שמן קנולה, לחמניה, קמח, בצק, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|