|
פוקצ'ה/פיצה חצילים וגבינות
כהמשך למאפי השמרים שלי באמת קשה להירגע מהתוצאות המרהיבות והטעימות
משתפת אתכם במאפה חצילים נפלא.
הבצק שהכנתי הוא הבצק ללחמניות ארוכות כמו באגט.
בצק שמתאים למגוון מא..
שומשום,סוכר,גבינה צהובה,גבינה,-פטריות
, עוף, גבינה בולגרית, אשכולית, פלפלים, חצילים, בצל, רסק עגבניות, בצק שמרים, לחמניה, שמן זית, פוקצ'ה, שקדים, בגט, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, אורגנו, טימין
www.pirge.co.il
|
|
מכינים את הבצק הנהדר שיתאים לכם למגוון גדול של מאפי שמרים. מלוחים ומתוקים. המצרכים במיקסר ללחמניות ממולאות גבינות:
קילו קמח+2 כפות שמרים יבשים
לערבל עם וו הלישה (זהירות אסור ללוש עם המקצף,הו..
שומשום,סוכר,גבינה צהובה,גבינה,-פטריות
, נקניק, כבד, גבינת קשקבל, גבינת שמנת, בולגרית, זיתים, יין, בצק שמרים, שמן קנולה, לחמניה, בגט, ביצים, קמח, מלח
www.pirge.co.il
|
|
פשטידת בטטות ריבת בצל ושמנת-פירגה
פשטידת בטטות ריבת בצל ושמנת-פירגה
פשטידת בטטות עם ריבת בצלים ושמנת
תבנית 26X30 משומנת
קצת הכנות אבל שווה מאפה מיוחד וטעים.
מצרכים:
קילו וחצי בטטות (אפשר לשל..
שומשום,סוכר,גבינה צהובה,גבינה,-פטריות
, שמנת מתוקה, קשקבל, תפוחי אדמה, בצל אדום, בצל ירוק, בטטה, בצל, כרישה, סוכר חום, ריבת בצל, מרגרינה, ביצים, חרדל, שמן, קמח, פלפל שחור, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שומשום,סוכר,גבינה צהובה,גבינה,-פטריות
, חמאה, גבינת מוצרלה, גבינת טל העמק, גבינת פרמזן, ביצים, קמח תופח, מלח, עשבי תיבול, קצח
www.bishulim.co.il
|
|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שומשום,סוכר,גבינה צהובה,גבינה,-פטריות
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
פשטידה צבעונית ועשירה ללא קמח, עם בצל, עגבניות מיובשות, שומשום וגבינות. מתאימה במיוחד לצליאקים ונפלאה לאירוח
שומשום,סוכר,גבינה צהובה,גבינה,-פטריות
, גבינת קוטג', גבינה לבנה, גבינת פרמזן, בצל, קישואים, עגבניות, ללא סוכר, ביצים, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
פשטידה צבעונית ועשירה ללא קמח, עם בצל, עגבניות מיובשות, שומשום וגבינות. מתאימה במיוחד לצליאקים ונפלאה לאירוח
שומשום,סוכר,גבינה צהובה,גבינה,-פטריות
, גבינת קוטג', גבינה לבנה, גבינת פרמזן, בצל, קישואים, עגבניות, ללא סוכר, ביצים, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
שומשום,סוכר,גבינה צהובה,גבינה,-פטריות
, גבינת פרמזן, גבינת פטה, חלב, גרעיני דלעת, קמח תופח, ביצים, סודה לשתיה, זעתר, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד
שומשום,סוכר,גבינה צהובה,גבינה,-פטריות
, גבינת שמנת, גבינת פטה, חמאה, זיתים ירוקים, חצילים, רסק עגבניות, בצק עלים, ביצים, שמן, פלפל שחור, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד
שומשום,סוכר,גבינה צהובה,גבינה,-פטריות
, גבינת שמנת, חמאה, גבינת פטה, עגבניות, זיתים, חצילים, בצק עלים, ביצים, שמן, פלפל שחור, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא