|
שומר,שום,רום,-אמרטו
, מנגו, לימון, שורש, פלפלים, צימוקים, ריבה, חומץ, סוכר, חרדל, שמן, ג'ינג'ר, מלח, פפריקה, כמון, פלפל שחור, זרעי שומר
www.foodis.co.il
|
|
מרק שהוא ארוחה. כפרי, סמיך, מהביל. זכה לשמו משום שהוכן מהשאריות של היום הקודם (ראסטיק כבר אמרנו?) ריבוליטה היא אחת ההארות הקולינריות שחוויתי כילדה בביקור בפירנצה. הטעם הקטיפתי, שהמרק מקבל בז..
שומר,שום,רום,-אמרטו
, גבינת פרמזן, גבינה, חמאה, עגבניות שלמות משומרות, בצל סגול, קליפת לימון, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, ראש סלרי, בצל לבן, מנגולד, כרוב, לוף, סלק, לחם, פרוסות לחם, לחם לבן, שמן זית, מרק, פלפל שחור, רוזמרין, גזר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
המתכון הזוכה בסקר חורף 2007/2008
שומר,שום,רום,-אמרטו
, אסאדו בקר, עצם בקר, בקר, ציר עוף, אפונה, בטטה, בצל, תפוחי אדמה, לוף, סלק, לפת, סלרי, לימון, יין אדום, שמן, גזר
www.cookshare.co.il
|
|
12 – 14 קישואים בינוניים
תודה לבעלי שניקה והוציא את התוכן מהקישואים בדייקנות כל כך רבה…..אין עליו.
כרגיל,קצת זייפתי את הסטנדרט והוספתי פה ושם משלי כדי שיצא מיוחד וטעים להפליא.
למלי..
שומר,שום,רום,-אמרטו
, בשר בקר טחון, עגבניות, קישואים, פטריות, שזיפים, חומוס, לימון, בצל, גזר, רכז רימונים, פירורי לחם, קמח מצות, שמן זית, קטשופ, טחינה, סילאן תמרים, אורז, ביצים, דבש, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קישואים ממולאים-פירגה
קישואים ולוביה נוסח מזרחי
ארוחה מלאה משביעה וטעימה.
קילו לוביה טרייה , קוטמים קצוות וחותכים ל-3 - שוטפים היטב.
15-20 קישואים בינוניים
מצרכים למלית:
כף סלט חומוס או טחינ..
שומר,שום,רום,-אמרטו
, בשר בקר טחון, שעועית ירוקה, צימוקים, קישואים, שזיפים, חומוס, לוביה, משמשים, בצל, מיץ לימון, רסק עגבניות, אטריות, ביצים, טחינה, אורז, דבש, פלפל שחור, מלח
www.pirge.co.il
|
|
טעם מופלא של ירקות שורש בבשר ורוטב נהדר עם עשבי תיבול
שומר,שום,רום,-אמרטו
, בשר בקר, בשר, בצל, כוסברה, גזר, סלרי, שורש פטרוזיליה, שורש, שורש שומר, קישואים, פטריות, לפת, מיץ עגבניות, חלבון, ביצים, פירורי לחם, קמח, שמן קנולה, שמן, רוטב עגבניות, סוכר, קוסקוס, סולת, פטרוזיליה, שמיר, נענע, מלח, פלפל שחור, אגוז מוסקט, דפנה, פפריקה
www.mako.co.il
|
|
מפרום
מפרום-פירגה
מתכון משפחתי מומלץ בחום.
מפרום-פירגה
המצרכים בקערה גדולה:
קילו בשר טחון
2 ביצים
בצל מגורר
5 שיני שום קצוצות דק
1/2 כפית תבלין לקציצות
פלפל שחור
1/2 כפית אבקת מרק עוף
4 פרוס..
שומר,שום,רום,-אמרטו
, בשר בקר, עוף, תפוחי אדמה, סלרי עלים, ארטישוק, חצילים, כרובית, בצל, גזר, רסק עגבניות, לחם, קמח מצות, ביצים, שמן, חלה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
עוגיות מכונה מרוקאיות
את העוגיות הביאה לפורום חלבי גילוש שלנו שהכינה עם כוס כמו סוכר במקום סוכר.
אני פירגה הכנתי את העוגיות בשיטת התבנית ולא בשיטת המכונה.
תודה גילוש.
המצרכים ל-80 עוגיות ..
שומר,שום,רום,-אמרטו
, בשר, דג דקר לוקוס, חלב, קליפת תפוז, מיץ תפוזים, אבקת אפיה, סוכר וניל, מרגרינה, שמן, קמח, בצק, שומשום
www.pirge.co.il
|
|
רוטב שמנת בטטה
מצרכים:
2 בצלים קצוצים
2 בטטות
מיכל שמנת מתוקה
3 כפות שמן זית או כף גדושה חמאה
שן שום כתושה
אופן הכנה:
לרכך בטטות קלופות ולחתוך קוביות
לטגן בשמן את הבצל והשום.
להוסיף שמנת ..
שומר,שום,רום,-אמרטו
, נקניק, עוף, בקר, גבינת גורגונזולה, גבינת טל העמק, גבינת גרוייר, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, גבינה צהובה, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, חמאה, פלפל ירוק, סלרי אמריקאי, קליפת לימון, פלפל אדום, צנון, אספרגוס, בצלצלים, ראש שום, פטריות, חצילים, בטטה, בצל, תרד, גזר, יין אדום יבש, ברנדי, וודקה, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, אגוזי פקאן, צנוברים, גרעין, שמן זית, ספגטי, קטשופ, ניוקי, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, פסטה, ביצים, סוכר, קמח, פנה, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, אבקת מרק, פלפל לבן, רוזמרין, אורגנו, מרווה, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
רטבים וממרחים-המשך לקטגוריה הקיימת
ממרח חמאת שום:
100 גרם חמאה רכה מאד בטמפרטורת החדר ( ו ל א מרוככת במיקרו )
2 שיני שום כתוש
כף פטרוזיליה
מעט מיץ לימון
מלח
לערבב ולשמור במקרר
מתאים לדגי..
שומר,שום,רום,-אמרטו
, עוף, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, יוגורט, חמאה, מלפפונים חמוצים, פירות יער, תות שדה, תותים, בצל, משמשים, לוף, מיץ תפוזים, מיץ לימון, ליקר קפה, יין, רוטב צ'ילי מתוק, שוקולד מריר, פודינג וניל, אבקת סוכר, ריבת חלב, שמן זית, קפה, קטשופ, גלידה, טחינה, טוסט, קמח, קרם, דבש, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, נענע, אורגנו, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא