|
דלורית איזה שם לא מפתה לירק נהדר. אין לי ספק שהירק הזה סובל בארץ מבעיית יחסי ציבור קשה. רק תוך כדי העבודה בניו יורק, שם שמה באנגלית הוא באטרנט סקווש (Butternut Sqaush) והיא מופיעה בכל התפריט..
שומר,שום,ציר ירקות,פלפל צ'ילי
, בצל ירוק, בצל, שמן שומשום, זרעי כוסברה, למון גראס, פלפל שחור, בזיליקום, קצח, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מדליוני פילה בקר צרוב בגריל בלוית קרם ארטישוק ירושלמי וקונפי שומר בניחוח אניס, ברוטב ציר בקר עם נגיעות אספרסו.
באדיבות אמיר כלפון, שף יערות הכרמל - אחוזת בריאות וספא.
שומר,שום,ציר ירקות,פלפל צ'ילי
, בשר, פילה בקר, ציר בקר, חלב, ארטישוק ירושלמי, בצל, בצלצלים, אספרסו, יין אדום, שמן זית, קרם, רוטב סויה, סוכר, דבש, פלפל שחור, טימין, אגוז מוסקט, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
|
|
