|
קציצות בקר מרוקאיות עם עשבי תיבול ופירורי לחם ברוטב אפונה, פול ושומר
שומר,שום,פלפל,בשר בקר,בצל לבן
, עוף, כוסברה, בצל סגול, אפונה, עלי סלרי, שמן קנולה, פטרוזיליה, מלח, פלפל שחור, כמון, אגוז מוסקט, קינמון, אבקת מרק
www.mako.co.il
|
|
שכבות חצילים עגבניות ובצל עם בשר בקר מבושל.
שומר,שום,פלפל,בשר בקר,בצל לבן
, חמאה, חלב, רסק עגבניות משומר, פלפל חריף, עגבניות, חצילים, לוף, שמן קנולה, גרעין, קמח, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח
www.mevashlim.com
|
|
מפרום נטול גלוטן מתפוחי אדמה וגם מחצילים.
שומר,שום,פלפל,בשר בקר,בצל לבן
, בשר בקר טחון, רסק עגבניות משומר, תפוחי אדמה, כוסברה, חצילים, גזר, שמן קנולה, קורנפלור, ביצים, פלפל שחור, כורכום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
מה יותר טוב מזה בחורף ממרק שהתבשל על פלטה לילה שלם ולידו כף או שתיים אורז לבן, חילבה וסחוג. את המרק הזה אנו נוהדגים לאכול עם ירק ליד.
שומר,שום,פלפל,בשר בקר,בצל לבן
, בשר בקר לצלי, רסק עגבניות משומר, תפוחי אדמה, עגבניות, כוסברה, סלרי, מרק, פלפל שחור, חוואיג', מלח גס
www.mevashlim.com
|
|
מתאים לימי חורף קרים במיוחד. תבשיל קדירה עם ניחוחות של ארץ רחוקה וירוקה. להגיש עם פירה ובירה גינס - אלא מה?
שומר,שום,פלפל,בשר בקר,בצל לבן
, רסק עגבניות משומר, גזר, בירה גינס, סטאוט, קמח לבן, שמן, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, מלח
www.mevashlim.com
|
|
פלפלים אדומים ברוטב פשוט ולא מתוחכם שרק עושה להם כבוד, עם בשר בקר ומעט אורז.
בגרסה הרומנית מומלץ להגיש עם שמנת חמוצה - פשוט אגדה.
שומר,שום,פלפל,בשר בקר,בצל לבן
, בשר בקר טחון, רסק עגבניות משומר, פלפל אדום, שמן חמניות, פירורי לחם, אורז פרסי, סוכר, פטרוזיליה, עלי דפנה, מלח
www.mevashlim.com
|
|
וריאציה על מתכון ראגו של אורלי פלאי-ברונשטיין. הבישול ארוך, לכן כדאי להשתמש בסיר עם תחתית עבה, או סיר מברזל יצוק.
מתאים מאוד לערב קריר בירושלים, על מנה יפה של אורז לבן. הקבנוס נותן לתבשיל טע..
שומר,שום,פלפל,בשר בקר,בצל לבן
, בשר בקר טחון, קבנוס, רסק עגבניות משומר, שעועית אדומה, סלרי, גזר, יין אדום, שמן זית, אגוז מוסקט, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, קינמון, מלח
www.mevashlim.com
|
|
קציצות בשר רכות מאוד, נחות ברוטב עגבניות לימוני ועשיר, שהכנתו קצרה ביותר... וכן, הרוטב הזה מתאים מאוד לניגוב עם לחם בסוף הארוחה
שומר,שום,פלפל,בשר בקר,בצל לבן
, בשר בקר טחון, זיתים שחורים, עגבניות, לימון, פירורי לחם, פרוסות לחם, שמן קנולה, שמן זית, ביצים, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, פלפל שחור, אורגנו, אריסה, זעתר, מלח
www.mevashlim.com
|
|
בשר בקר טחון, מבושל עם שעועית לבנה אפויה ברוטב עגבניות יחד עם תבלינים רבים.מתקבל תבשיל משביע, ריחני וטעים המתאים לאכילה במיוחד בחורף.
שומר,שום,פלפל,בשר בקר,בצל לבן
, בשר בקר טחון, רסק עגבניות משומר, שעועית לבנה, רוטב עגבניות, שמן זית, רוטב צ'ילי, פפריקה חריפה, פלפל שחור, אורגנו, כמון, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
