|
קלאסיקה גסטרונומית וטעימה. סלט של עלי חסה פריכים עם נתחוני עוף עסיסיים ורוטב משגע. אל תוותרו על הכנת קרוטונים בריאים תוצרת בית — הם עושים את כל ההבדל.
שומר,שום,פלפל שחור,חזה עוף,גבינה
, שניצל, כבד, דג אנשובי, גבינת עיזים, חסה ערבית, פלפלים, מיץ לימון, יין, חרדל דיז'ון, שמן קנולה, קרוטונים, שמן זית, קמח מלא, צלפים, חלמון, חומץ, מלח
www.hashulchan.co.il
|
את הסלט קיסר טעמתי לראשונה במסעדה צרפתית בפריס . היה נשמע לי פשוט ומה כבר יכול להיות מעניין בסלט חסה וקרוטונים. לאחר שטעמתי הבנתי שהסוד לייחודיות של הסלט מצוי ברוטב.רוטב קיסר המקורי מורכב מא..
שומר,שום,פלפל שחור,חזה עוף,גבינה
, לבבות עוף, דג אנשובי, גבינת פרמזן, חסה, בצל סגול, לימון, שמן זית, לחם, חומץ בלסמי, דבש, חרדל, מיונז, צלפים, מלח
www.matkonela.co.il
|
|
|