|
אין דרך טובה יותר לאכול פורטבלה מאשר בגרסתה הצלויה. המפגש עם המסקרפונה יוצר טעם ומרקם שמזכיר ניוקי. אם אין פטריות פורטבלה קטנות, אפשר לקרוץ בסיסים קטנים בעזרת רינג.
שומר,שום,פטריות,ניוקי,מאש
, גבינת מסקרפונה, כוסברה, חומץ פטל, שמן זית, סוכר, מרק, פלפל שחור, אורגנו, מלח גס, רוקט
www.hashulchan.co.il
|
|
|