מתכון של פיליס גלזר. הבורגול הוא חיטה מלאה מבושלת, מיובשות וגרוסה, לכן אפשר לאכול אותו לאחר השרייה
בלבד במים.
שומר,שום,חרדל,זיתים שחורים,גבינה מלוחה קשה
, דג טונה משומרת, דג אנשובי, גבינת פרמזן, גבינת פטה, שעועית ירוקה, בצל סגול, עגבניות, לימון, בורגול, גרעין, שמן זית, חומץ בן יין אדום, צלפים, ביצים, פלפל שחור, פטרוזיליה, מלח
www.ynet.co.il
|