מתכונים עם שומר, שום, חצילים, חמאה, גבינה צהובה

רטבים לפסטות

רוטב שמנת בטטה מצרכים: 2 בצלים קצוצים 2 בטטות מיכל שמנת מתוקה 3 כפות שמן זית או כף גדושה חמאה שן שום כתושה אופן הכנה: לרכך בטטות קלופות ולחתוך קוביות לטגן בשמן את הבצל והשום. להוסיף שמנת ..

שומר,שום,חצילים,חמאה,גבינה צהובה , נקניק, עוף, בקר, גבינת גורגונזולה, גבינת טל העמק, גבינת גרוייר, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, פלפל ירוק, סלרי אמריקאי, קליפת לימון, פלפל אדום, צנון, אספרגוס, בצלצלים, ראש שום, פטריות, בטטה, בצל, תרד, גזר, יין אדום יבש, ברנדי, וודקה, רום, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, אגוזי פקאן, צנוברים, גרעין, שמן זית, ספגטי, קטשופ, ניוקי, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, פסטה, ביצים, סוכר, קמח, פנה, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, אבקת מרק, פלפל לבן, רוזמרין, אורגנו, מרווה, שמיר, מלח

ראו גם: מתכוני רטבים, מתכוני פסטות

www.pirge.co.il

לזניה כתומה עם דלעת, בטטה וגזר

מתחילים עם בשאמל גזר, שצובע את כל המאפה בצבע כתום עז.

שומר,שום,חצילים,חמאה,גבינה צהובה , גבינת עיזים, גבינת פרמזן, חלב עיזים, גבינה, בטטה, דלעת, לפת, יין, שמן זית, קמח, מרק, אגוז מוסקט, פלפל שחור, טימין, גזר, מלח

ראו גם: מתכוני לזניה, מתכוני כתומה, מתכוני דלעת

www.hashulchan.co.il

מרק בצל מוקרם

כשמתחשק משהו נוסטלגי ומנחם - מרק בצל בסגנון צרפתי, מוקרם בתנור עם גבינה צהובה ביחד עם באגט קלוי

שומר,שום,חצילים,חמאה,גבינה צהובה , עוף, בשר, גבינת פרמזן, גבינת פטה, בצל ירוק, עגבניות, פלפלים, פטריות, שעועית, דלורית, תמר, בצל, כרישה, יין לבן, ציר ירקות, קורנפלור, שמן זית, פסטה, אורז, בגט, טוסט, אבקת מרק, טימין, מלח

ראו גם: מתכוני מרק בצל מוקרם, מתכוני בצל מוקרם, מתכוני מרק בצל

food.nana10.co.il

קנלוני ממולאים חציל קלוי רוטב גבינות ושמנת

שומר,שום,חצילים,חמאה,גבינה צהובה , גבינה בולגרית, שמנת, גבינת פרמזן, גבינה, חלב, רוטב עגבניות, פירורי לחם, שמן זית, פסטה, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, אורגנו, מלח

ראו גם: מתכוני קנלוני, מתכוני ממולאים, מתכוני חציל קלוי

www.chef-lavan.co.il

מאפה מוצרלה וחצילים

בסיציליה נוהגים בעונת האביב לשלב בין מוצרי חלב טריים, בסיומה של עונת ההמלטות, לבין החצילים הנמצאים באי בשפע.

שומר,שום,חצילים,חמאה,גבינה צהובה , גבינת מוצרלה, גבינת פרמזן, רסק עגבניות משומר, עגבניה שרי, לוף, פירורי לחם, שמן זית, מקרוני, פסטה, פנה, בזיליקום, מלח

ראו גם: מתכוני מאפה, מתכוני מוצרלה, מתכוני חצילים

www.mevashlim.com